d’Hist. Nat. et de Chimie. 177 
I V 
§. V I. Du Feu confidéré comme agent chimique $ 
& des differens moyens de V appliquer aux 
corps . 
«: 
3^es diverfes altérations que le feu fait éprou- 
ver aux corps , font employées par les chimif- 
tes pour parvenir, foit à décompofer , foit à 
combiner les differens produits naturels. La 
première attention qu’ils doivent avoir , c’efl 
de mefurer exadement les degrés de chaleur 
néceffaires pour opérer les changemens' dont 
les matières qu’ils traitent font fufceptibles. Ils 
en reconnoiffent en général deux claffes • la pre- 
mière comprend les degrés de chaleur au-def- 
fous de l’eau bouillante, & la fécondé renferme 
ceux qui font au-deffus. L’échelle du thermo- 
mètre fert à diflinguer les uns ; quant aux au- 
tres , on ne les détermine que d’après la fufi«? 
bilité connue de différentes fubffances. 
Degrés de chaleur , inférieurs a Veau bouillante «' 
Le premier degré s’étend de cinq à dix au- 
deffus de o , du thermomètre de Réaumur : 
cette chaleur favorife la putréfadion , la vé- 
gétation y l’évaporation lente , 8c c. On ne s’en 
fert point communément dans les opérations 
de chimie , parce qu’elle n’eft pas affez conff- 
dérable; elle a lieu cependant dans quelques 
