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ANNALES DE L’INSTITUT PASTEUR 
Petit-lait tournesolé. 
Ecrémer le lait. Porter à 40°. Ajouter un excès de présure en pastilles (par 
exemple, pour 1.000 cent, cubes, le 6 e d’une pastille). Laisser coaguler, pen- 
dant 1-2 heures, après avoir éteint. Fendre le caillot (gros morceaux). Jeter 
sur linge fin. Alcaliniser le filtrat avec de la soude, jusqu’au rouge franc de 
la phtaléine. Ajouter 2 grammes de Cad 3 cristallisé par litre. Porter 
13 minutes à 110°. Filtrer sur papier, jusqu’à ce que le liquide passe clair. 
Vérifier que la réaction est bonne ( violet foncé au tournesol). Ajouter une 
solution aqueuse de tournesol (2 p. 100) jusqu’à ce que la teinte soit assez 
nourrie (prélever, de temps en temps, un peu de liquide, le verser dans un 
tube à essai et bien examiner sa nuance). Filtrer sur bougie. Répartir. 
Eprouver (étuve deux jours, puis température ordinaire 8 jours). Capu- 
chonner. 
On ensemence avec une goutte de culture en bouillon-Martin. 
Lait tournesolé. 
Prendre du lait très frais et non écrémé. Le répartir par 8 cent, cubes 
environ. Stériliser 15 minutes à 110°, en ayant soin de ne pas trop tasser les 
tubes. Au moment de l’emploi, ajouter la teinture aqueuse de tournesol à 
2 p. 100 (6-8 gouttes dans chaque tube). 
On ensemence avec une goutte de culture en bouillon-Martin. 
Eau peptonée. 
Peptone Defresne 23 grammes. 
Soude normale 20 cent, cubes. 
Eau distillée 1,000 — 
Verser environ 4 cent, cubes par tube. Porter 15 minutes à 110°. 
On ensemence avec une goutte de culture en bouillon-Martin. 
RÉSULTATS DE NOS RECHERCHES 
Nous étudierons d’abord les aspects divers fournis par nos 
échantillons, dans les milieux dont la préparation vient d’être 
indiquée. Puis, nous montrerons la façon suivant laquelle ces 
aspects se groupent, selon que l’on est en présence du bacille 
d’Eberth, du bacille paratyphique A ou du bacille paraty- 
phique B typiques. Enfin, nous examinerons une série de 
germes que leurs caractères anormaux ne permettent pas de 
classer parmi les trois formes « canoniques ». 
Aspects fournis par nos échantillons. 
Liquide Frankel. 
Culture toujours positive dans le premier tube; inconstante, dans le 
second; toujours positive dans le troisième, lorsqu’elle l’a été dans le second 
