FLOCULATION PAR LES SÉRUMS 
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bœuf, il se produit un trouble, puis des flocons apparaissent et se collectent 
en un seul bloc qui se tasse au fond du tube. C'est là une séroprécipitation 
typique. 
Reprenons maintenant l'émulsion d’extrait d’organe et remplaçons, cette 
fois, le sérum de bœuf par un égal volume, soit 0 c. c. 25, d’une dilution 
de HCl (concentration 
30/ 
Si on porte à l’étuve, on peut observer, au bout 
de vingt-quatre heures, qu’il s’est formé une floculation caractéristique : 
gros flocons isolés en suspension dans un liquide clair. Les apparences 
sont ici de tous points identiques à celles notées dans l’expérience où se 
trouvaient mélangés l’émulsion et le sérum de bœuf. Il y a tout lieu de 
penser que, dans un cas comme dans l’autre, ce sont les lipoïdes qui ont 
surtout formé la substance du tloculat. 
On peut d’ailleurs ■ se rendre compte que, dans les floculations obtenues 
avec des sérums normaux ou des antisérums, le tloculat se dissout presque 
entièrement par addition d’éther, ce qui établit la part prépondérante que les 
lipoïdes prennent dans sa formation. 
Si après élimination du tloculat on précipite les albumines restant dans le 
liquide clair, on voit que le précipité formé est un peu moins abondant que 
celui obtenu, dans les mêmes conditions, avec une dilution de sérum à la 
concentration du mélange avant floculation. On doit en conclure qu’une 
faible partie des albumines du sérum a participé à la constitution du 
tloculat. 
La réaction de floculation nous apparaît donc comme une 
réaction de nature colloïdale. Une fraction du sérum se fixe sur 
les grains du lipoïde pour former un complexe lipoïdo-albu- 
mineux, instable en présence de l’électrolyte NaCl. C’est une 
coagulation de colloïde par un autre colloïde (1). 
Cherchons maintenant à démêler la signification de nos 
expériences de floculation. La première question à élucider est 
celle de savoir s’il s’agit de réactions dépendant de l’union 
d'un antigène et de son anticorps, ou de réactions d'ordre banal. 
Considérons, en premier lieu, le cas des sérums normaux. 
Les tableaux précédents montrent que, dans les conditions 
de nos expériences, le sérum de bœuf llocule la plupart des 
extraits d’organes des différentes espèces, le sérum de porc en 
flocule seulement quelques-uns, les sérums de cheval, de mou- 
ton, de lapin, au contraire, n’en floculent aucun. 
(1) Celte interprétation contient une explication des particularités de la 
réaction : influence de la température — importance des concentrations des 
réactifs — mode de préparation de l’émulsion de lipoïdes (selon que Ion 
précipite les lipoïdes de l’extrait en bloc ou par fraction, on obtient une 
suspension formée de micelles plus ou moins grosses). 
Voir J. Duclaux, Les Colloïdes. Gauthier-Villars et C ie , éditeur, Paris, 192 . 
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