FLOCULATION PA K LES SERUMS 
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montre suffisante, in vitro , pour déterminer la réaction spéci- 
fique. Il n’est guère besoin de souligner que, dans l’expérience 
précédente, l’écart était loin d’atteindre cet ordre de gran- 
deur. 
Si donc il paraît bien démontré que les lipoïdes à eux seuls 
ne constituent pas tout l’antigène, rien n’empêche de supposer, 
tout au moins, qu’ils en renferment des traces. Dans tous les 
cas, c’est là une hypothèse nécessaire, si on veut raccorder les 
phénomènes de floculation par les antisérums aux réactions 
d’anticorps et d’antigènes qui nous sont familières. 
Cette conception ne pourra d’ailleurs s’adapter à l’explication 
des faits observés, ainsi qu’on va s’en rendre compte, que si 
elle est complétée par une série d’hypothèses moins solidement 
étayées encore que la première. 
Nous savons que la fonction antigène est presque exclusi- 
vement attachée à des substances protéiques. Nous venons de 
voir que, contrairement aux tissus frais, les tissus chauffés ne 
possèdent plus de pouvoir antipoïétique. Comme la chaleur n’a 
pu altérer que les matériaux albuminoïdes, il est tout naturel 
de rattacher la faculté antigène des tissus à des constituants de 
cette nature. Puisqu'il est reconnu, d’autre part, que les 
lipoïdes des tissus contractent avec les albuminoïdes qui les 
accompagnent des alliages insécables, il paraît logique d’attri- 
buer aux matières protéiques des tissus incorporées aux 
lipoïdes le rôle antigène que, par convention, nous voulons 
assigner à ces derniers. Mais pour arriver à concilier l’abolition 
de la faculté antipoïétique des tissus par l’elfet du chauffage et 
la présence d’antigène dans les extraits alcooliques provenant 
de tissus chauffes, on est obligé de supposer que la fonction 
antigène des albuminoïdes doit se trouver protégée contre 
l’action destructrice de la coagulation lorsque ces substances 
sont alliées aux lipoïdes (1). 
Si on pousse plus loin l’analyse des faits, la théorie va 
(1) En ajoutant de l’albumine acidifiée à une émulsion de lécithine, A. Mayer 
et F. Terroine obtiennent un précipité formé par un complexe lécithine- 
albumine. Ce complexe est soluble dans l’alcool éthylique et insoluble dans 
l’acétone. Tandis que la lécithine, dans l’émulsion, se comporte comme un 
colloïde négatif, le complexe lécithine-albumine se comporte comme un 
colloïde positif. (André Mayer, et E. F. Terroine, Recherches sur les com- 
plexes colloïdaux d’albuminoïdes et de lipoïdes. C. H. de la Soc. de Biol. 
séance du 9 mars 1907, 62, p. 398.) 
