COLLOÏDES . CATALYSE - ANTIGÈNES - ANTICORPS 
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endormis; le glucoside se trouvait alors décomposé in vivo et 
provoquait l’empoisonnement typique par l’hydroquinone. 
Anaphylotoxines . 
Voici ce dont il s’agit. Quand on fait digérer du sérum frais 
(de cobaye généralement) avec certains colloïdes ou certaines 
suspensions fines — en s'aidant, soit de l’agitation, soit de 
l’élévation thermique — on constate qu’après un temps suffi- 
sant le sérum, débarrassé de l’élément ajouté (centrifugation, 
filtration), injecté dans les veines, tue l’animal (cobaye, générale- 
ment). Les symptômes observés sont ceux de l’hypersensibilité ; 
ils révèlent la naissance d’un poison, aux dépens du sérum. 
Comment concevoir le phénomène? Pour Jobling et Petersen, 
le colloïde ou la suspension adsorbent les substances antitryp- 
tiques du sérum (acides gras non saturés et leurs combinaisons 
lipoïdiques). Celui-ci s’autodigère alors, grâce à ses ferments 
protéolytiques, dont rien n’entrave plus l’activité et l’auto- 
digestion engendre les dérivés toxiques indiqués par l’expé- 
rience. On peut « dénuder » également le sérum, soit en 
dissolvant les acides gras (éther, chloroforme), soit en les 
saturant (iode); inversement, on rend le sérum « dénudé » 
inofïensif, en lui restituant ces acides sous forme de savons. 
Les faits précédents semblent bien établis, mais ils demeurent 
insuffisants pour fournir toute l’explication cherchée. D’après 
Bordet et Zunz, le colloïde ou la suspension adsorbenl non 
seulement les « substances antagonistes », mais encore le 
complément et les enzymes du sérum, d’où l’apparition d’un 
précipité révélateur; les matières protéiques de ce sérum se 
trouvent ensuite désintégrées par les diastases albuminoly- 
tiques, ainsi que le montre l’analyse chimique. Telles sont les 
deux opinions qui nous paraissent les plus intéressantes sur 
la question; que faut-il conclure, pour avoir une vue complète? 
« L’adsorbant » joue, évidemment, un rôle essentiel; il dis- 
loque le sérum, fixant, selon nous, certains de ses constituants 
protéiques et pas seulement les éléments gras; au complexe 
« adsorbant-protéique » vient s’adjoindre le complément, qui 
en dissémine les particules; après quoi celles-ci sont attaquées 
(dans leur partie albumineuse) par les enzymes appropriés. 
