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ANNALES DE L’INSTITUT PASTEUR 
des animaux et c’est seulement au quatorzième jour que l’on 
tue avec 1/200 de cent. cube. Il est donc nécessaire, d’après 
Bunker, de saisir le moment fugitif où l’activité de la toxine 
est à son maximum et d’ajuster exactement le milieu de 
manière à traverser la zone de Pi 7,8 à 8,2 entre le cinquième 
et le huitième jour. 
Les conclusions de Dernby et Davide [9] sont à peu près les 
mêmes. Les limites extrêmes de croissance sont Pi 6 et Pÿ 8,4. 
L’optimum, d’après la rapidité de formation du voile, est entre 
Pi 7,2 et 7,6. L’activité de la toxine au huitième jour est 
fonction de la réaction au départ. Par exemple avec la race 
Kling B, on obtient les résultats suivants : 
p + 
H 
Dose mortelle au 8 e jour 
au 8 e jour 
7 
1/200 . 
7,8 
7,2 
1/500 ♦ 
8 
7,5 
1/400 
8,2 
7,8 
1/200 
8,5 
Quand la réaction initiale est Pi 7,2, l’activité maxima de la 
toxine est atteinte le huitième jour. Si l’on part d’un milieu 
plus acide (Pi 6,8) la plus forte toxine est obtenue le onzième 
jour. D’autre part une réaction trop alcaline atténue la toxine : 
la toxicité augmente entre le huitième et le onzième jour si 
Pi passe de 7,5 à 8; elle diminue si Pi monte de 8 à 8,3; mais 
c’est à partir de 8,3 et surtout de 8,6 que l’influence défavorable 
de l’alcalinité se fait sentir. 
Dans une deuxième publication Davide et Dernby [13i 
emploient, pour préparer leur milieu, une macération de 
viande privée de sucre par fermentation sous l’influence de la 
levure, puis soumise à une digestion trypsique et additionnée 
finalement de 1,5 p. 100 de peptone. La réaction optima pour 
la croissance va avec ce milieu de Pi 6,9 à 7,6, plus large que 
dans le précédent travail de ces auteurs. Pour la production 
de la toxine on ajuste le milieu à Pÿ 7,1 — 7,2; la culture est 
arrêtée le sixième ou septième jour quand la réaction atteint 
8,2. Voici la marche d’une expérience, faite dans des tubes à 
essai, où l’on remarque la variation rapide du pouvoir toxique. 
3 e jour P+ = 7,2 
4e ‘ — 7,5 
1/100 
1/200 
