LES RÉACTIONS D'IMMUNITÉ 
VIS-A-VIS D’UNE NOUVELLE RACE ARTIFICIELLE 
DE B. COL! 
par Paul F A B R Y , 
Assistant de Bactériologie à l’Université de Liège. 
La notion de race microbienne est, avant tout, basée sur les 
propriétés physiologiques. Dans ses Etudes sur la bière , 
Pasteur (t) écrivait. « Des formes semblables peuvent aussi 
cacher des différences profondes ». Plus loin, il fait remarquer 
que, dans une même espèce microbienne, existent des individus 
qui, cultivés isolément, développent des propriétés particulières 
distinctes de celles des autres individus de la même culture. Il 
y a là, ainsi que le disait Pasteur, un procédé pour créer des 
races distinctes. Ce procédé fut utilisé dans la suite pour isoler 
de nombreuses races de microbes. Depuis de Vries, bien des- 
auteurs ont signalé des mutations microbiennes; à un moment 
donné on peut observer, souvent sans cause apparente, une 
modification de certaines colonies. Une propriété nouvelle 
apparaît ou une ancienne disparaît chez certains individus; 
ceux-ci, s’ils sont isolés, peuvent ou bien retourner au type- 
primitif, ou bien persister comme race nouvelle. C’est ainsi 
que Massini (2) a observé, avec le B. coli mutabile , l’apparition 
de certaines colonies qui faisaient fermenter le lactose, et 
donnaient des colonies rouges en milieu Endo; celte propriété 
devint héréditaire et définitive. Il n’y a cependant pas dégéné- 
rescence dans ce cas, car la nouvelle race se multiplie vigou- 
reusement sur tous les milieux. Le monde des microbes four- 
mille de ces êtres en voie de transformation. Une forme ou une 
propriété nouvelle, un état nouveau, apparaissent dans une 
culture pour une cause qu’il est très souvent impossible d'ana- 
lyser. Dans un nouveau milieu de culture, certains individus se- 
(1) Pasteur. Eludes sur la bière , p. 148. 
(2) Massini. Archiv für llyg ., 61, f. 3, p. 2o0. 
