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ANNALES DE L'INSTITUT PASTEUK 
la lactose et des pentoses. 11 importe au plus haut degré que 
Turine soit aseptique; s’il n’est pas possible de la recueillir 
aseptiquement, elle devra cire stérilisée aussitôt que possible 
après sa répartition dans les tubes, à l'étuve de Koch, ou elle 
devra séjourner deux fois pendant trente minutes, à quelques 
heures d’intervalle. On ne mettra jamais les spécimens d’urine 
Tableau I. 
Identification des substances réductrices de la liqueur de Fehling. 
M. BALCANICA CAST. 
M. KHUSEI CAST. 
M. PINOYI CAST. 
M. METALONDINENSIS 
CAST. 
M. PARA l'YPHOSUS B. 
SCHOTT. 
B. COLl ESCHERICH 
SUBSTANCE RÉDUCTRICE 
+ 
4 
4 
4 
+ 
4 
Glucose. 
0 
4 
4 
4 
4 
+ 
Lévulose. 
0 
0 
4 
4 
4 
4 
Mallose. 
0 
0 
0 
4 
4- 
4 
Galactose. 
0 
0 
0 
0 
4 - 
4 
Pentoses. 
0 
0 
0 
0 
0 
4 
Lactose. 
0 
0 
0 
0 
0 
0 
Substances réductrices non fer- 
mentesciblès des groupes créa- 
tine, acide hippurique, acide 
urique, etc. 
+ = 
0 = 
Pxoduction de gaz ; il n’est tenu 
Pas de gaz. 
aucun compte d’une simple fermentation acide. 
On fait une 
solution à 1 p. 
100 de la substance réductrice dans l’eau peptonée. On 
aura soin de choisir des variétés des divers micro-organismes à réactions biochimiques 
permanentes produisant la fermentation avec abondant dégagement de gaz. 
à l’autoclave fermé, cette façon de procéder pouvant altérer la 
nature des sucres présents. Une certaine quantité d’urine sera 
répartie dans six tubes stérilisés, pourvus chacun d’un tube à 
fermentation. Il est utile d’ajouter à cette urine le tiers ou une 
quantité égale d'eau peptonée pour permettre aux hyphomy- 
cètes de croître abondamment. Puis, on ensemencera les hypho- 
mycètes suivants de ces six tubes : Mon. balcanica au premier; 
Mon. krusei au second ; Mon. pinoyi au troisième ; Mon. meta- 
londinensis au quatrième; B. paratyphosus B au cinquième; et 
