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MEMORIA 
SULLA COLTURA 
BELLE VITI 
IN ISPAGNA, 
E LA MANIERA COME SI FA IL VlNO * 
f Vy >©!iS©;^ Italia ha delle perfette Viti , e dei 
tr > H terreni preziofiifimi per coltivarle , 
H ^ ff e trarne ^ P'ù P ei 'f etto 
i»^©^©^ vino . Contuttociò quello felice Pae- 
fe per tutto non ne reca di buo- 
ni ; e per lo più ciò nafce dalla peffima e 
trafcurata maniera di farli , e dalla poca at- 
tenzione , che impiegali a coltivare le Viti 
medefime . Le ftraniere Nazioni quali tutto il 
! bello ed il buono nelle Arti , e nelle Scienze 
hanno imparato da noi ; ma convìen difingan- 
narli , noi lìamo rellati nelle antiche pratiche; 
elleno le han perfezionate , ci hanno fuperato , 
e conviene , che ora apprendiamo da effe . 
Quella non è vergogna . Le combinazioni in 
A a cui 
