$ Memoria sulla Coltura 
tanta efattezza , che fi ricercano fin i filamen- 
ti delle radici medefime , e feguefi il princi- 
pal ramo fin ad incontrarne la punta , per to- 
talmente eftirparle . Diligentemente raccolgonfi 
tutte quelle radici , e fi abbruciano fuori del 
terreno da mettere a Vigna . Le altre erbe 
hanno il tempo di reftar feccate dagli ardori 
del l'ole ; ond’ è che parecchi terminano quello 
lavoro al mefe d’ A godo , affin d’ impedire , 
che le piogge , le quali potrebbono fopravve- 
nire in Settembre, non le faceflero rivivere. 
Dei Sarmenti . 
Sarmenti vengono fcelti fra i più vigorofi, 
^ e di fufficiente lunghezza; per tal effetto fi 
lafciano full a pianta fin al tempo della pian- 
tagione , ed allora fi tagliano piu apprelfo , e 
più ralo il tronco , che fia polfibile . 
Piantagione della V igna . 
lQ)Er dar opera alla piantagione fi afpetta , 
che la terra fia fiata bagnata dalle acque 
delle pioggie del verno ; il perchè non havvi 
alfolutamente un tempo fiffo per tal operazio- 
ne , rimanendo determinato dalla caduta delle 
piogge medefime . Quelle , che permettono di 
farla nel corfo del Dicembre , i*ecano maggio- 
re fperanza per la riufcita de’ farmenti, aitefo 
