-io Memoria sulla Coltura 
Coltura della Vigna . 
T A Vigna piantata in quefto modo , rimane 
***“* così tutto 1’ anno ; fe le danno i lavori ne- 
ceflarj come alla Vigna vecchia , e fi ha gran- 
de attenzione di non Jafciar fui terreno radi- 
care le erbe, e fpecialmente quelle che gira- 
no ramofe ? profonde radici , come il Dente 
di Cane ed altre , le quali col tempo appor- 
tano un quafi irreparabil danno . Si può pro- 
fittare fqlcanto il primo anno feminando dei 
Melloni , Angurie , Cocomeri , ec, 
Allorché nel fecondo anno fi abbia ficurez- 
za della riufeita de’ farmenti , e che abbiano 
prefa . radice , fi tagliano all’altezza d’ un pie- 
de, ed alquante oncie, eh’ è quella , che dee 
avere la pianta . In quefto Paefe non fi ten- 
gono più alte , e dilpongonfi a fare una te- 
tta , eh’ è la madre di tute’ i farmenti , i quali 
dalla pianta vengono in feguito prodotti . Si 
rinetta il corpo di quefta pianta giovane da 
tutti i germi , che i butti yan cacciando fuo- 
ri al di fotto della tetta medefima . Così i 
farmenti derivando dall’ alto , e difendendoli 
e intricandoli gli uni cogli altri formano una 
maniera di ombrello , il quale tiene al coper- 
to dagli ardori del fole il frutto . Senza di 
ciò quefto ne patirebbe notabilmente . 
