delle Viti in Ispagna. 31 
foftanziofa di ellranee materie , è da avverti- 
tile, tbs ad oggetto d’ accrefcere il colore al 
Vino più debole lì prendono per la cuocitura 
le Uve più «ere , ed in qualche luogo dell’ 
Italia alcune piante , che abbondano nelle lìe- 
pi, e che riempiute fono ne’ loro frutti d’ un 
fluido nero e pavonazzo . Da quelle lì ottiene 
J’ intento , e particolarmente dalla Tholaccn 
Americana , o Solano Virghi! ano , di cui in 
qualche copia fe ne trova a’ dì nollri princi- 
palmente nella Tofcana , ed in ifpecie nel 
Territorio Piltojefe , ove io ho fatto varie 
Botaniche piTervazioni . Riefce in tal guifa ai 
Fattori di Campagna > ed ai Contadini di al- 
terare alcuna delle qualità fallìbili , che al 
Vino appartengono $ ma la loro poca accor- 
tezza è Hata non di rado cagione che racco- 
gliendo le piante indiftintanjente hanno fram- 
milchiato con effe il frutto di Belladonna , o 
Solano furiofo, il quale ha prodotto fpeffo il 
Delirio , il Tetano , l’ impedimento della de- 
glutizione , e la morte , Che fe introduconlì 
nel Vino le materie ferrigne , la Quinquina , 
il Rabarbaro, 1’ Affenzio , il Pepe , ii Zenze- 
ro , e limili cofe , non è ciò fatto ad arbi- 
trio, ma col fine di farne ufo in certe indi- 
genze del corpo umano , fecondo 1’ approva- 
zione di quei , che ne hanno una cognizione 
perfetta . Ma acciocché lì poffa accennare qual- 
che 
