tin instant, le nom de patate-Montplaisir avait comme 
prévalu dans quelques endroits; mais, en agriculture sur¬ 
tout , il convient de conserver le premier nom appliqué 
à un objet, et ce généreux colon, rappelant lui-même au¬ 
jourd'hui Patate-Sully, a ramené dans la voie raisonnable 
ceux qui s’en étaient écartés. 
M. E. Bouchet aîné, propriétaire de Mondésir aux 
Pamplemousses , M. Pitot à Y Amitié , sc sont plus parti¬ 
culièrement attachés à en planter. Ces deux agriculteurs, 
enfants du pays, et qui savent apprécier ce qui lui con¬ 
vient plus particulièrement, ont reconnu l’excellence de 
cette introduction, ils l’ont proclamée dans les journaux(i), 
et S. E. le gouverneur, accueillant les idées libérales du 
dernier, en a fait le texte d’un avis publié dans la gazette 
officielle (2), par lequel il recommande fortement aux ha¬ 
bitants la culture de cette racine à laquelle on reconnaît 
tant d’avantages. Et ce n’est pas seulement sur cette es¬ 
pèce que S. E. appelle l’attention des cultivateurs, ses 
vues s’étendent sur tous les autres moyens alimentaires. 
L’éducation des vers à soie, qui avait eu, dans notre île, 
un certain succès de vogue il y a environ vingt-cinq 
ans ( 3 ), semble avoir pris, à Bourbon, un accroissement 
assez notable cette année. 
J’en avais déjà vu, en 1 834 ? quelques essais assez heu¬ 
reux faits par M. Bernard dans la commune de Saint- 
(1) Ile Maurice, 18 juillet 1 838 . 
(2) Sous la date du 9 août. 
( 3 ) Voyez mes notes sur les Sociétés savantes de notre île et par 
ticulièreraent la Société d’agriculture, fondée, en i 8 i 4 , parle gov 
verneur Farquhar. 
