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avec rapidité fous ces hangards, il s’en évàpofÉ 
prefque les deux tiers ; elle dépofe de la félé* 
mte fur les fagots ; & lorfqu’elle ell aflez char- 
gée de fel pour donner treize à quatorze de- 
grés au pèfe - liqueur ? elle eft portée dans de 
grandes chaudières de fer, foutenues par des 
crochets de même métal , qui partent de leur 
fond & repofent fur des pièces de bois portées 
par les bords de ces vaifteaux. Ces chaudières, 
appelées poêles, font très -larges 8< peu pro- 
fondes. Elles contiennent cent muids d’eau falée* 
, On les chauffe brufquement; îorfque l’eau bout 
à gros bouillons , elle fe trouble d’abord , 8c 
dépofe à fa furface une terre ochreufe en for- 
me d’écume. Il s’en fépare enfuite un fel peu 
foluble qui n’elt que de la félénite 5 les ouvriers 
la nomment fchlot -, le fchlot eft mêlé d’un peu 
de fel marin , de fel de Gîauber 8c de fel ma- 
rin terreux; il ell reçu dans de petites auges de 
îôle , placées fur les bords des chaudières dans 
iefquelles il eft porté par les flots de la liqueur 
qui bout ; on enlève les augelots de tems en 
tems, & on les remet jufqu’à ce qu’il fe forme 
à la furface de la liqueur une grande quantité 
de petits criftaux cubiques que les ouvriers ap- 
pellent pieds de mouches. A cette époque on 
retire les augelots pour la dernière fois. On 
diminue le feu 8c en enlève le fel marin avec 
