b’Hist.Nat. etde Chimie, 267 
Les matières aftrîngentes végétales , comme 
la noix de galle , le fumac , l’écorce de gre- 
nade , le brou de noix , le quinquina , les noix 
de cyprès , le bois de campêche , le thé , &c„ 
ont la propriété de précipiter le vitriol mar- 
tial en noir. Ce précipité que l’on ne peut mé~ 
connoître pour du fer, eft fi extrêmement dt- 
vifé , qu’il refte fixfpendu dans la liqueur. Lorf- 
qu’on ajoute de la gomme arabique à ce mé- 
lange , la fufpenfion du fer précipité efi per- 
manente, & il en réfulte une liqueur noire, 
qu’on connoît, fous le nom d’encre. On ne fait 
point encore au jufte ce qui fe paffe dans cette 
expérience. Macquer, M. Monnet, & la plu- 
part des chimifies regardent le précipité de 
l’encre comme uni à un principe de la noix 
de galle , qui le dégage de l’acide. Ils paroiff 
fent portés à croire que ce principe efi dans 
l’état huileux. M. Gioanetti, médecin de Turin, 
a fait plufieurs expériences fur le fer précipité 
de fes diffolutions par les afiringens. Il refaite 
de fes recherches c.onfigilées dans fon analyfe 
des eaux de Saint- Vincent , que ce précipité 
n’efi point attirable à l’aimant; qu’il le devient 
lôrfqu’on le chauffe dans un vaiffeau bien clos; 
qu’il fe diffout dans les acides s mais fans effer- 
vefcence ; que ces diffolutions ne noirciffent 
plus par la noix de galle; ce qui indique que 
