d’Hist. Nat. et de Chimie, 
fépare les fubftances qui fe dépofent à mefure 
que révaporation a lieu , afin d’obtenir chacun 
des principes des eaux , pur & ifolé ; les autres 
prefcrivent au contraire de pourfuivre l’évapo- 
ration jiifqu’à ficcité. Nous penfons avec Berg- 
man que cette dernière méthode eft plus ex- 
péditive 8c plus sûre s parce que quelque pré- 
caution qu’on apporte dans la première pour 
féparer les différentes matières qui fe dépofent 
ou qui fe criftallifent, on ne les obtient jamais 
pures , 8c il faut toujours les examiner par une 
anaîyfe ultérieure; d’ailleurs cette méthode n’ejî 
jamais exacte , à caufe des fréquentes filtrations 
8c de la perte qu’elles occafionnent ; enfin , elle 
eft très- embar raflante 8c elle rend l’évaporation 
très-longue. On doit donc évaporer les eaux à 
ficcité dans des capfules de verre au bain-marie* 
8c mieux encore dans des cornues de verre au 
bain de fable. 
On obferve différens phénomènes pendant 
cette évaporation. Si l’eau eft acidulé , elle fe 
remplit de bulles dès la première impreftion 
de la chaleur ; à mefure que l’acide craieux 
s’en dégage , il fe forme une pellicule 8c un 
dépôt dû à la terre calcaire & à la craie mar- 
tiale. À ces premières pellicules fuccède la 
çriftallifation de la féîénite ; enfin, les feîs mu« 
riatiques de potaffe & de fonde fe criftallifent; 
