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ANNALES DE L’INSTITUT PASTEUR 
Eau peptonée. 
On a recours alors à l'eau peptonée : solution de peptone 
pancréatique à 2 p. 100, neutre ou légèrement alcaline. Gomme 
les races sont issues des aspects différents de longues suites de 
cultures en bouillon, la distinction de variétés s'est fondée sur 
les différences de coloration de séries de cultures en eau 
peptonée. C’est la variété pyocyanogène Pe correspondant au 
bleu de la pyocyanine dans la culture ; la mélanogène M, ainsi 
nommée de la mélanine apparente encore dans certains milieux, 
si, dans l'état actuel des germes, du rouge brun seulement se 
montre en eau peptonée; c’est l’érythrogène E pour le pigment 
rouge dont le premier état est jaune verdâtre; enfin, l'achro- 
mogène O correspond à l’absence de pigment, à un simple 
trouble incolore ou gris jaunâtre, gris sale du milieu en ques- 
tion. Ces quatre variétés caractérisées en peptone comprennent 
des germes des quatre races par -rapport au bouillon; en 
d’autres termes, les races constituées au regard du bouillon 
ne diffèrent pas avec les variétés, et les réactions de leurs 
germes dans ce bouillon ne laissent rien présumer de la façon 
dont ils réagiront en peptone. » 
Quand ces diverses colorations dans l’eau peptonée se rap- 
portent à des germes qui donnent les pigments des races A et 
P dans le bouillon, c’est-à-dire pyocyanine et vert fluorescent 
d'une part, pyocyanine seule d’autre part, le diagnostic est 
acquis avec ces deux milieux sans plus. Ces races en effet, par 
la pyocyanine qui leur appartient en commun, ont dénoncé 
l'espèce, et la variété seule restait à découvrir, que vient révéler 
Peau peptonée. Ainsi sont reconnus, dès cet instant, les germes 
pyocyaniques PeA, PeP, MA, MP,' EA, EP, OA, OP (1). 
Le diagnostic n’est pas moins certain quand la coloration 
bleue de la variété pyocyanogène se rapporte à des germes qui 
donnent les réactions des races F et S dans le bouillon. Car la 
(1) Je- rappellerai que, selon la nomenclature adoptée (ces Annales , t. 33, 
1919, p. 258), la première lettre dans ces formules représente la variété; la 
seconde, la race. La variété achromogène, postérieure à cette publication 
des Annales ( C . R. de l'Acad. des Sciences , 1. 168, 1919, p. 1066), a été désignée 
par la lettre O (Voir le tableau de classement ci-après). 
