DE L EMPLOI DE L’ÉTHER ACÉTIQUE 
COMME RÉACTIF PRÉCIPITANT DES PROTÉIIDES 
par A. MARIE. 
On sait que les solutions d’albuminoïdes sont coagulées par 
l’addition de solvanis organiques miscibles à l’eau (alcool, 
acétone, etc.). 
Nous avons observé que si, dans un liquide albumineux tel 
qu’un sérum sanguin dilué, on laisse tomber une quantité 
convenable d'éther acétique, il se produit un précipité blan- 
châtre, insoluble dans un excès de réactif; d'autre part, si dans 
une solution de peptone on verse semblablement de l’acétate 
d’éthyle, on voit se former un louche assez apparent. À notre 
connaissance, une telle réaction n'a pas encore été signalée. On 
l’obtient avec des solutions de substances albumineuses natu- 
relles. de substances albumineuses de transformation, et aussi 
d’albumoïdes, tels que la gélatine. 
Une suspension de blanc d’œut desséché dans 1 eau physio- 
logique donne encore une réaction très nette à la dilution de 
1 : 10.000. Des solutions de peptone, de la macération de 
viande de bœuf, contenant plus ou moins d albumoses en 
raison des processus d autolyse, des filtrats de divers organes 
ont donné la réaction, plus ou moins intense sans doute suivant 
le degré d autodigestion des tissus animaux. 
Ce qui nous intéressait particulièrement était de rechercher 
cette réaction de précipitation dans des produits microbiens. 
Les toxines bactériennes solubles, diphtérique, tétanique, 
donnent nécessairement une réaction assez intense en raison 
des albumoses, des peptones, contenues dans les milieux de 
cultures. Mais si l'on se rappelle que la toxine tétanique ne 
dialyse pas à travers les sacs en collodion, on appréciera la sen- 
sibilité de la réaction par l'éther acétique en provoquant la for- 
mation d’un précipité dans une semblable loxine, débarrassée 
de la plus grande partie de ses albumoses par une dialyse 
