RACILLE DE FLÜGGE .ET ASPARAGINE 
390 
ne dispose que de quantités d acides insuffisantes pour pro- 
céder aux deux déterminations précédentes, on peut caracté- 
riser sûrement 1 acide fumarique en le transformant en anhy- 
dride maléique qu’on peut combiner avec l’aniline pour obtenir 
le maléine-anilide très peu soluble dans 1 eau, presque inso- 
luble dans l’alcool froid d’après Michael (1). 
a) Transformation de F acide fumarique en anhydride maléi- 
que. — Pratiquement avec quelques centigrammes de matière, 
sans s’embarrasser d’anhydride phosphorique, de perchloruie 
ou d’oxychlorure de phosphore, on peut opérer de la façon 
su ivante : 
Choisir un tube de verre pénétrant aisément dans le canal 
d’un bloc de Maquenne, le fermer à un bout et le couper à une 
longueur telle que, 1 extrémité fermée étant au milieu du canal, 
l’autre dépasse le bloc d une dizaine de centimètres. 
On porte le bloc, muni d’un thermomètre, à 250 environ, 
puis on y introduit le tube laboratoire dans le fond duquel on 
a placé quelques centigrammes de 1 acide à déterminer, la 
transformation est rapide. Le produit condensé dans la po i tic 
froide du tube renferme l’anhydride. 
Lorsqu’on juge la quantité suffisante on laisse refroidir, on 
étire le tube et on le ferme au-dessous de l’anneau de cristaux 
distillés, on humecte avec de l’aniline et on porte à l’étuve à 
110 °. 
b) Formation et purification du maléine-anilide. — Après 
quelques heures, trois ou quatre suffisent, le tube retiré de 
l’étuve est refroidi, et la substance qu’il renferme délayée dans 
de l'alcool à 90 centièmes en s aidant d un lil de platine rigide. 
La substance, résistante au début, finit toujours par se disso- 
cier. 
On la lave à l’alcool, qui en extrait un corps dont la colora- 
tion varie du rose au brun et qui, en tout cas, brunit rapide- 
ment à l’air et à la lumière. Le mieux est d’effectuer ces lavages 
dans un tube de centrifugeuse. A la fin on doit avoir une 
poudre microcristalline blanche. 
c) Caractérisation du maléine-anilide. — Sa formation aptes 
isomérisation caractérise 1 acide fumarique et le distingue de 
(1) Michael. Amer. chem. Soc., 9, p. 183. 
