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ANNALES DE L’INSTITUT PASTEUR 
ne m ont pas permis d’élucider ce point, que je ine propose de 
reprendre. 
La transformation de l’acide succinique en acide fumarique 
a été récemm mt signalée par Thunberg (1) au moment meme 
où les présentes recherches étaient exécutées, mais le mémoire 
de Thunberg n’esl parvenu à ma connaissance que dans les 
premiers mois de l’année 1917. Les expériences de cet auteur 
étaient assez peu faites d'ailleurs pour entraîner la conviction : 
il se basait sur la réduction du bleu de méthylène en présence 
de succinate de potasse et d’un extrait de tissu musculaire 
pour affirmer la déshydrogénation de l’acide avec production 
de l’acide fumarique. 
Dans mes expériences j’ai pu obtenir une quantité d’acide 
iumarique suffisante pour l’identifier à l’état de maléine-anilide 
conformément à la technique exposée plus haut. 
Produits secondaires de l’attaque de l’asparagine. — Par 
cette expression j’entends les produits qu’on n’obtient qu’en 
très faible quantité sans préjuger de l'importance de leur 
rôle en ce qui concerne le mécanisme de la dégradation 
de l’asparagine. 
/f) Corps aldéhvdiques et cétOiMques. — Les milieux de 
culture n'ont jamais montré de pouvoir réducteur sensible sur 
le réactif cupropotassique, à froid ou à chaud, pas plus que sur 
le nitrate d’argent ammoniacal à froid. 
Pas de réaction sensible non plus avec la fuchsine bisulfitée, 
le ni tro-prussiate de soude ou la phénylhydrazine. 
B) La recherche de la /3-alanine est constamment restée 
négative. 
C) Par contre dans les premières semaines de la fermentation 
il a toujours été possible de mettre en évidence des traces 
d acide malonique et plus tard des traces de cristaux très peu 
solubles dans l’eau qui ont pu être identifiés avec l’acide 
Iumarique. Les quantités obtenues étaient trop faibles pour se 
prêter à un dosage précis. 
Ln résumé, la dégradation de l’asparagine par le bacille 
(1) R. Thunberg. Centr. Physiol., 1916, 31, p. 91-93. 
