oSb ANNALES DE L’INSTITUT PASTEUR 
basse température et a fourni un poids de cendres de 0 gr. 840 
correspondant à une teneur de 2,50 p. 100. 
2° Détermination pondérale des éléments caractérisés. — 
Les 0 gr. 840 obtenus précédemment sont repris avec 50 centi- 
mètres cubes d’eau légèrement acidulée par l’acide azotique. On 
séparé le soluté obtenu de la partie non dissoute, on sèche cette 
dernière et on la pèse : par différence, on connaît la propor- 
tion soluble, soit 0 gr. 570. 
Les éléments dosables sont le calcium, le magnésium, le 
potassium, le sodium, l’acide phosphorique et l’acide sulfu- 
rique. Le fer, le zinc et le manganèse existant seulement à 
l’état de traces faibles n’ont pu faire l’objet de dosages. Les 
résultats des diverses opérations sont consignées dans le tableau 
ci-dessous. 
A. Cendres insolubles. 
S0 4 H 2 
Ca 
° gr >270 constitués par du sulfate de chaux. 
0^,1905, soit 70,5 p. 100. 
0s r , 0793 , soit 29,4 p. 100. 
B. Cendres solubles. . 08^,570 constitués par : 
pi °' Zl 'nos ’ S °-ï fi 0/0 <le cendres sol nMes et 43,4 0/0 de la masse totale 
0 gr ,098, soit 17 _ jj g 
0* r , 065, soit 11,4 _ 7 ’ 7 
08r,048, soit 8,4 _ 5 ’ 7 
0^,002, soit 0,03 _ 9 ’ 70 _ 
— 22,80 __ 
Na 
K 
Ca 
SOUPOer, 001, soit 0,03 
Total 08 r ,579 
Analyse des cendres de la graisse extraite des bacilles. 
Indépendamment des dosages effectués sur la masse des corps 
bacillaires, il nous a paru intéressant de connaître la quantité 
' e phosphate contenue dans la matière grasse isolée du bacille. 
Une prise d’essai de S gr. 40 soumise à la calcination a 
fourni 0 gr. 063 de cendres, soit 1,166 p. 100 de la matière 
grasse. 
Ces cendres sont dissoutes dans Peau nitrique et on y dose 
les phosphates par la méthode courante. On obtient ainsi un 
poids de 0 gr. 0425 de pyrophosphate correspondant à 0 gr. 027 
de P 2 0 5 et à 0 gr. 0118 de phosphore. 
Comme les lécithines renferment en général 4 p. 100 de 
phosphore, ce poids de 0 gr. 0118 de phosphore correspondrait 
à environ 5 p. 100 de lécithine dans la graisse. 
