SYNTHESE DE L'ACIDE CYANIQCE 
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Plantule et plante adulte , cultivées aseptiquement sur milieu 
nutritif Mazé : maïs. 
Graine à F état de repos : blé, maïs, pois. 
Moisissure ensemencée spontanément sur milieu Raulin : 
Aspergillus niger. 
Moisissures cultivées aseptiquement sur milieu Raulin : Péni- 
cillium glaucum , Aspergillus niger. 
Pour établir que la formation de l’urée est bien un phéno- 
mène commun aux végétaux et aux animaux, des précautions 
particulières nouvelles ont été prises dans l’emploi de la tech- 
nique d’analyse. 
La méthode que nous avions suivie jusque-là comportait 
la distillation au bain-marie, sous pression réduite, du suc 
d’expression des plantes, broyées avec de l’acide acétique. 
Le danger de scinder les protéiques en urée , en vertu d’une 
réaction que nous avons décrite (1) (hydrolyse alcaline des 
albuminoïdes), était rigoureusement exclu, grâce à la nature 
acide du liquide soumis à la chaleur. Mais, même dans ces 
circonstances, d’autres principes connus ou encore inconnus 
n’étaient-ils pas capables d’engendrer des traces de carbamide? 
Si peu vraisemblable que puisse paraître une telle hypothèse, 
nous avons tenu à l’écarter, en retranchant du mode opératoire 
des précédentes expériences le chaulTage, même à la tempéra- 
ture peu élevée nécessaire pour la distillation sous pression 
réduite des sucs végétaux. 
Le xanthydrol nous a permis de précipiter F urée directement 
à partir des sucs ou des macéra/ions acétifiés, n ayant pas subi 
Faction de la chaleur , non concentrés et refroidis (2), apparte- 
nant aux plantes qui suivent : 
Moisissures. 
Aspergillus niger | Pénicillium glaucum. 
Végétaux supérieurs adultes. 
Carotte, 
Endive, 
Haricot vert, 
Laitue vireuse, 
Epinard, 
Pourpier, 
Pomme de terre, 
Chicorée, 
Petit pois, 
Potiron, 
Navet. 
(1) Fosse (R.). C. R. Acacl. des Sciences , 1912, 154, p. 1819. 
(2) Fosse (R.). C. R . Acad, des Sciences , 1913, 156, p. 1938. 
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