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ANNALES DE L’INSTITUT PASTEUR 
Maïs. 
Graine a l’état de repos. 
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Maïs, 
Blé, 
Seigle, 
Soleil de Russie, 
Fève des marais, 
Fève naine, 
Féverole, 
Plantules. 
Tréfilé, 
Luzerne, 
Lentille, 
Haricot, 
Gesse, 
Gazon, 
Potiron. 
G. — L'urée est un produit d'excrétion des végétaux 
comme des animaux. 
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Ce qui précède rattache par un nouveau lien les végétaux aux 
animaux et contribue à établir 1 unité vitale des deux règnes 
Ce qui suit semble, au contraire, détruire cette harmonie et 
opposer, 1 une à 1 autre, les deux grandes classes d’êtres vivants. 
Rejetée comme excrément par l’animal, l’urée est, au contraire, 
acceptée comme aliment par le végétal. On sait, en effet, que 
les plantes peuvent se développer normalement lorsqu’elles 
ont reçu de l’azote exclusivement sous cette forme (G. Ville, 
1862; Lutz, 1901; Czapeck, Mazé, P. Thomas) (1). 
Dautie paît, lorsque la plantule édifie ses tissus, l’urée 
apparaît en meme temps que des matériaux de construction 
des protéiques, l’asparagine et d’autres acides aminés. 
Faut-il en conclure que la molécule intacte de ce produit 
d'excrétion des animaux joue un rôle dans la synthèse de l’albu- 
mine des végétaux? 
L’amide du plus simple des acides aminés peut-il faire partie 
intégrante des protéiques de la plante au même titre que les 
auti es aminoacides homologues supérieurs? 
En d’autres termes, l’urée est-elle directement assimilable 
par la plante? Assurément non. 
Le rôle et l’utilité de l'uréase dans les plantes, insoupçonnés 
avant nos recherches, parce que l’on ignorait la formation de 
l urée par leurs cellules, consiste précisément à détruire ce 
corps non assimilable pour le transformer en deux aliments 
par excellence : 1 acide carbonique et l’ammoniaque. 
(1) P. Thomas. Ces Annales , 1919. 
