SYNTHÈSE DH L'ACIDE CY A NIQUE 
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C’est pourquoi, comme nous l’avons constaté, le même végétal 
peut contenir simultanément urée et uréase, et être ainsi le 
siège des deux phénomènes inverses de formation et de destruc- 
tion de ces corps (1). 
La présence si fréquente de l’uréase chez les végétaux | Shi- 
bata, Takenchi, Kiesel, Zemplen, Falk, Li-Lu-Ling et Gran- 
dovinet, Kan Kato, Fosse] (2) démontre que l’urée est aussi 
impropre à la nutrition des plantes qu’à celle des animaux. 
Si ce ferment venait à faire défaut pendant la germination, 
on verrait le végétal excréter l’urée comme l’animal, et la 
graine subir des pertes d’azote. Cette conséquence, qui décou- 
lerait de l’absence d’uréase, serait contraire à l’expérience. 
D. — Les trois classes de matériaux carbonés des êtres 
vivants, protéiques, hydrates de carbone, graisses, pos- 
sèdent la faculté d’engendrer l’urée par oxydation et sont 
par conséquent susceptibles de participer au vaste phéno- 
mène de la formation de l’urée dans la nature. 
E. — Les protéiques et l'urée 
1. — Formation de l’urèe par oxydation permanganique 
des protéiques. 
D’après Déchamp, Ritter, Hofmeister, Hugounenq, l’oxyda- 
tion de l’albumine conduit à l’urée. D’après Staedeler, Subbotin, 
Loew, Tappeiner, Lossen, l’urée ne se produit point dans ces 
conditions (3). 
La littérature chimique antérieure à nos recherches n’accor- 
dait aucun crédit à l’expérience de Béchamp. La plupart des 
traités ne la citaient même pas. D’autres estimaient que cette 
formalion de l’urée n’avait pas été réalisée, paraissait douteuse 
ou n’était pas suffisamment démontrée. La cause des résultats 
contradictoires, obtenus par les auteurs cilés, et de 1 opinion 
qui en était résultée dans les ouvrages, est due aux difficultés 
considérables que présentait l’extraction de petites quantités 
d’urée d’un mélange. 
(1) Fosse (R.). C. R. Acacl. des Sciences , 1914, 158, p. 1374. 
(2) Fosse (R.). Ces Annales , 1 9 1 G , 30, p. 750. 
(3) Fosse (R.). C. R . Acad, des Sciences , 1912, 154. p. 1187; Ces Annales , 
30, p. 642 et suiv. 
1916, 
