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ANNALES DE L’INSTITUT PASTEUR 
100 grammes de glucose, en suivant le mode opéraloire une 
nous avons décrit (1). M 
2 ‘ ~~ Synthèses de l’urèe par oxydation des hydrates de 
carbone d’origine végétale ou de la formaldéhyde en 
presence d ammoniaque. 
La carbanude se produit constamment encore dans l’oxyda- 
aon ammoniacale du lévulose, du saccharose, de la dextrine 
de inuline, de X amulon, de la cellulose , a i ns i que de leur 
généra leur, 1 aldéhyde formique . 
Ces synthèses peuvent nous expliquer la présence de l’urée 
chez les végétaux. 
L uree incluse dans la plantule et même dans l’embryon 
icsulle de I oxydation des principes carbonés et azotés en 
reserve dans J a graine. 
La cellule de l'Aspergillus et du Pénicillium réalise la même 
synthèse, lorsqu elle édifie ses tissus en brûlant du sucre et 
De 1 ammoniaque. 
1 sine dS ïm ' ée ^ ° Xydation ^«cose en pré - 
rz en très petites — » 
Un centigramme d’ammoniaque est aisément transformable 
en uiee lorsqu on 1 oxyde en présence de glucose. L’urée se 
oime encore lorsqu’on traite par MnOK une solution conte- 
nant autant de glucose que le sang et un centigramme seule- 
ment d ammoniaque par litre (2 ). 
4, 
Les hydrates de carbone et les protéiques. 
L’ammoniaque n’est pas le seul principe naturel azoté 
d’urée" dU glucose - P rociui se d’importantes quantités 
«uïïf f U '°“ 1 "’«>• p.» moins remur- 
1 able, lorsqu on provoque son oxydation en présence de I, 
e!ie-mê n me mere ^ l amU,0nia( l l '« dans l’organisme, l’albumine 
» FoS [Sj: ««*’ 154 ’ p ’ 1449 ’ 
