XXIV. CORNUS etc. 171 
für iebcni ©efcbmacf (Tnt bic baraus verfertigten 
Torfen. 
SDie nod) grungcIMiebcn unreifen grüd)fe tonnen mit 
©afjlauge, wenn ftc vorder meid) gcfod)t ftnb, als Oli* 
ven eingemacht merben, *) unb ce tjl barüber Ijiefelbjt 
ein jtemlid) mo^l ausgefallener QScrfnd) gemacbfmbrbeni 
3(uf bern 9tad)tifd)e vermehren fre mit anbcrnöb(Ie 
aufgetragen bie 9vei^e, rnenn jt.e gleich von ivenigen ge* 
geflen werben folten. 
Abarten biefer Sorncelfirfcbc ftnb hicfcfbjt 
b. Cornus foliis eleganter variegatis. 
Cournouillier ä feuilles panchees. 
©er dorncc{firfd)cnbaum mit gcfd)ccf* 
ten flattern* 
bem iaube nach , welches vergufbet ift, tev fotift aber 
mit ber Jpauptart im Ultimen , gnichten unb bem 2 Bud)* 
fe glcid) tommf , unb 
c. Cornus hortenfls mas , frLictu cerae a> 
loris C. Rauh. Pin, & du Ham. arb* 3. 
Cournouillier ä fruit iaune. 
©er £oniccldrfcl)cnbßimi mit gdbcu 
§rucl>t, 
teil gnid/ten nad>, welche fid) burd) iljrc SBfldjggelbc 
garbc unfcrfdjeifcim, im ©efdjmacfc ober t>cn rodjen 
»böig d^n(id> |inb. 
fficibe @pie(«r(ert (affen ( 1 $ burefj Abfeger «nt»ou«< 
gcloiifinc 3 cigc »crmeljrcn. 
T ; ©. Bonare Digt, d’ hift. rat. pasj 403, 
xxv. 
