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426 L VH. MORUS etc. 
35ie ^rüd>fe ober 23 cctcn werben im ©epfember 
reif. @ie (inb im Anfänge gellgrün, barauf ficflror^, 
1111 b cnblicg fd)warjrofg. 3l ce •6 <lut *g fegt fein» fo 
bag ge Beim Eingreifen leiegt jerreigt, unb einen färben* 
ben rotgen ©aft umger fpräfjct. ©er ©efegmaef ig 
angenehm unb fauerlicg füg. ©ie gaben ungemein für. 
je ©fiele. 
©owogt] glätter, als' 33 lumcnfnoft)Cn gnb bot 
bem 2tufbrcd;cn braunrotg. 
©ie 9?inbC ig braun, unb bas gelblidjunb 
jicmlicg »eg. 
©ine gehörige 2lnjagl iunger «pganjen erhält man 
am gefebtuinbegen burd) ben ©aamen, wenn bureg bif 
SSafferprobc tie fegweregen jyürnet »on bem leiegteren 
abgefonbert »erben. 
©emeiniglicg nimmt man bie “Husfihmg im $rüg« 
iagre »or, naegbetn bie .Kernet eicr unb jwanjfg ©tun« 
ben lang in SBaffer geweicht geganben gaben. ©ine 
gute il>cct»agrung berfefben ig iebod) wügrenb beßSfiBin« 
tetß erfoberlicg, unb biefe gefegieget im troefnen ©anbe 
am begen. 
©ufe (oefere ©artenbeete gnb ju bem 3(;ieifden »or« 
jüglicger, als ein »egerQJoben. 5Kan greuet ben @aa» 
men alsbcnn in feine nicgtju tiefe guregen unb bebccf et ign 
mit weniger ©rbe. 
ötaeg bem Auslaufen ber iuitgcn ^ganjen fann baß 
SJeet leiegf »om Unfraute rein gehalten werben , »elcgcß 
jum gefegwinben Sßucgs ber SMume nofgwenbig erfor« 
berlicg bleibet, unb wenn ge naeg Verlauf »on brei biß 
»ier hagren in tie 35aumfd;ule »erfefjet werben fotten. 
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