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etlidje Qcf&e ©amnenforner. Hingang: 
®ie im Tltifange beS Ocfoberö teifenben 33ee< 
ren werben abgepfiöcff / mit ^tiefer ober 
aud) mit (Efjftd eingemacht, in können ge* 
fd)lagen> unb fobann weit unb breit Ijetum 
»erführet , weil fte eine fü^Ient»c unb ange# 
neunte 3ufojt jum ©ebratnen abgeben. 3lud> 
in Tlpotl^efen filmet man biefe Leeren, i£reö 
weinfäuerüchen ©afts falben, unter bem 
9?amen : baccae vitis idaeae, live uvae urfi 
foeminae. ©onjt lafjt ftd) audp boit berr 
©onbitorn aus $>reufselsbeeren ein fcelicater 
v83ein, ein feljr gutes ©efrorneS, unb net# 
fduebne ^uebenfpeifen bom erfien 9iange bet 
reiten, j. 33. außerorbenflid) gute £orfeni 
3Me 33lütljen ftnb eine trefflidje 33ieneuna§* 
rung, aiicf> jiefyt man aus ifrnen in 2lpot£efen 
ein fe^r ebleS , tvo§Jried;enbeS 5Ü3ajTer. ®ie 
33läffer taffen ftcfj, if>reS jujammenjiel)enben, 
gerben SJBejenS falber, jur ©erberep unb 
jum ©d;war jfarben gebraudjen. (Einige S86* 
gelarten leben bon ben 33eereit. 3n ©arten, 
weld;e einen fanbigen Stoben haben, unb in 
weld;en beSljalben bey ju Qrinfaffungen ge* 
tt>o^nlicf?e 53ud;Sbaum immer wieber eiligeren 
unb nie red)t bid)t unb fd)bn werben will, 
fonntc man fiatt feiner ^rcu^clbeerjlode pftan* 
jen. ©djabe ijis nur, baj? fie bie ©erpftan* 
jung nid;t leidet überfie^n, unb bep berfelben, 
wenn man fließt red;t fad;funbig ju ?03erfc 
ge§t, 
