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wegen wichtig, wie porjuglicf) Jrjr. ^paffoc 
<Hermetßl?au|ett fefw richtig gezeigt £at. 
(Erfflid) ftnb fte ba$ Jpauptmittel jurn §ange 
feer .ÄrammtSoogel. SDiefe $ief)en ftd) toon 
ferne nad) feer leucfjtenben fiebling&fpcife, unb 
jo betrügen wir fte jum großen Vorteile un* 
ferer tafeln. ferner ftnb Pie meinen Jpauß* 
tfjiere gewaltige fiebljjabet feer Vogelbeeren. 
3u biefem (Enbe mufj man lef tere , wenn fte 
reif ftnb, an einem trocfnen £age abfcfyneü 
feen *), auf einen trocfnen ^ofeen breiten, 
feafj fte trocfnen , o£ne fdiwarj unb mobrtg ju 
werben, unb fte bamt benSBinter fjinburd) alfo 
toerfüttern, bafj man fte febeömal bor berTluö* 
ffjeilung ein wenig in ^Baffer aufquellt. 2)ie 
Äüfje geniefjen fold;e fef^r gern unter bem Jpe< 
jcel, ©dfroote unb unter bem ^ufjfauerfrau« 
te. @d)aafe nid;t weniger , unb aud) $it* 
gen. 3)ie @d}weine eben fo unter ber Kiepe, 
Kartoffeln , SUSen jc. jtnb gwar am liebffen 
lafjt man fte ba erft etroa$ langer roeidjen, fo 
fea£ fte anfangen @d)aum ju werfen unb ju 
gäfj* 
*) ©ieö muß 6efjutfmti gefcbeljen , beim cjteicf) f;tn; 
tcr jeber ^Beerentraube ftef)t febon tvteber eine 
$ragfnofpe fürs? folgenbe 3 a bc- 85*0 un6e(>ut; 
famer SBegretjjuitg bet 35eere formte aifo leiebt 
jugletcb beö fitnftigen^tibecs^taube t()6rtcbter< 
weife binroeggeritfen werben. — SiUjulange 
laffe man bie reifen Sbeerett rtrcf>t bätigen, beim 
ein ftarfer ^»erbflflurm wirft bie Leeren ein« 
jtltt auf bie <£tbe b*ra&. 
