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gßtfoet Spfel&amtt. 
«falten fat. Stodj jeft ift ber Jpofjo^fet# 
bäum — (mie jeber, ber feine Äerne gefdet 
fat, Wißen mitb) ungemein baju aufgelegt/ 
in benen aus biefen fernen ermadjfenbeit jun» 
gen Säumen mannigfaltig auSjuarten ; mel* 
tbeS fd;on aus bem blofjen iaube erfell t, ba 
nemlicl) bon einerlei} fernen bod} ^ffanjeti 
mit feft berfefieben ge6ilbetem iaüfte entfprin* 
gen. - Slöäften mir nur erff, naef maS für 
Siegeln biefe glddiidjeTluSartung bor fiel) geff, 
bann wikben mir im @fanbe fepn, bicleS juc 
willfäfrlidjen ©ntjlefung neuer Dbflfortm 
beantragen. 
Tlucf) bes etgenflirfen wifben ober-^olj# 
npfelö §rud;t ifi nidjt ofne Stufen. Stur fei* 
fen i|i fie fo ferbe, baf fte niefjt, menn man 
fie moglicbfl lange auf bem Saume langen 
unb bann aud; nod} mie SOiifpeln teig merben 
ldfjt, fernad; gegejfen merben fonnte. (Sin 
Srei) fann boilenbs fefr gut barauS gefoeft 
werben, benn baS Äocfen bertreibt einen gro* 
fett eit bet Jperbigfetf, unb Wenn ber Srei) 
etmaS ©tjrup jugefeft erfdlf, fo ißr er, ju* 
mal in großen lanbmirtffdjaften jur ©e* 
finbebefofiigung , fo anmenbbat, als es ge* 
wünfdjf merben fann. 2)et auSgepreßfe 
©aft reifer Jpofyapfel in eine meinarfige ©df * 
rung gefeft, giebt ben fo beräfntten Tipfel* 
mein ober ©i}ber, ben man in $ranfreid) unb 
(EngeUanb aus ben ^rueften fold;et Jpoljdp* 
© 3 fei* 
