LXVII1. PRUNUS, 
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Ser Vaum wachfet nicht fehr fn bie uflb bet 
2Bud)ß ber §weige blei6f fperrhaft. 
SOian pjfanjet biefe alß eine jpaupfarf burcfj bie .Ker« 
ne fort, unb ber Jg»cfr ianbbrbfl Won 9HfWCf)fMllfen ** ) 
nimmt bof^cc nach folcher Fortpflanzung biefc gemeint 
®avrenficfd)f/ bie <*Ma$firfd)c (Le gros Gobet) 
unb bie weiße fl'lfft' jfirfctK alß fo viele »an einanbec 
unterfcbicbene 2lrten am 
©emciniglich pfleget man jte ahet burch öcitffrcn }« 
vermehren/ weldjeß »on fauren .ftirfchen auf faure,unb 
»on füjfen auf fuflfe jtirfebffämme gefcfn’f)cn muß, menn 
bie Q3öume nicht ein fcßlechteß 2(nfc^en erhalten feilen. 
Sie | uifcn jvirfeben werben nemlid) im Jpolje affejeif bi« 
<fer, unb ber auf ihnen gepflanjte 3n>eig einer ffmren 
jvirfcöe wirb gegen ben übrigen '^eil beß Stammes* fein 
Vcrhältnifj l^aben, unb eben fo wirb auf fauren Äir» 
fd>en ein gweig ber fiiffen 2lrt btefet unb unfbrmfichce 
atß bet (Stamm mißfallen. 
Saß pfropfen erfobert cinert gefehlten 2frb$itcr> 
unb ijf fcöbn mißlidjer. 
Sie .Sirfchbüume »ertrügen baß Vefchtieiben nicht 
_gttf, unb bie an ©palierwünben gezogene haben bähet 
ein fd)lcchtcß2lnfehett, tragen auch nie reichlich, wenn 
jtc jfarf befchnitten werben. 
Sie Feuchte werben mit gudtv eingefocht ober mit 
(Ejjig eingemacht, ober getroefrtet. 
2luß ihnen fann auch ber Saft gebrtteff, unb mit 
'fuefer gcfocht, lange geit aufbewahret werben, ber ju 
Syrühcn unb ju gcfchwinber Verfertigung beß .ftirfch» 
weinß bienet, Ser ivirfchbranntewein, wentterbamif 
«hge* 
**) 6- -^auevat« 3. Sb. ©eite 340. 
II. Süi 
