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©eite 423 unb 42 4* fo üorfrcf- 
lieh, baß id) fic füglich wicbcrhof^e. 
Um reife unbßarfe Kanten 31.1 haben, vonbenenman 
grud)fe erwarten barf, muffen im ©ommer alle flcinc 
uberflüßige unb feine Trauben fragenbe Kebenranfen von 
Beit $u %rit ba , wo fie auogewaebfen finb , weggebro- 
chen werben , unb eben biefeg wirb in 2lbficht ber ffeinen 
anbenJjwuptranfen in bcn 5 Binfeln ber Plärrer ausroach- 
fenben tungen ©djuife beobachtet, welcßeman 
ju nennen pfleget* ^Matter unb Jjpafen ober ©abcln bür- 
fen inbejfen nicht weggenommen werben. 
35er SEBeinßocf wirb am beflentm #erbßebefd)mtfen, 
wennbie fruchte abgenommen |Tnb, unb ba bic jungen 
Keben über $wölfSuß lang treiben, unb baö alte £w4 
feine gruchfreben giebef , fo muß man ben SBeinflocf fo 
furj als möglich galten, unb ictcr^ctf im galten Jpofye fo 
fdjneiben, baß man einige iunge Kursen auf vier bis hoch* 
ffenö fcchS 3lugen (leben laffe, wenn bie oberfren §wep 
noch Srud)tbol55u verfpreeßen fcheinen. 'Sie abgefeimte 
tenen Kutljen fuchef man fo viel möglich unter (ich 51t bic-* 
gen unb im girfel an$ubinben. 
3(nbcre nehmen bao 95efchneiben im §ruf>ia£re vor, 
hoch muß eö gcfche^cn, wenn ber ©oft noch nicht in 23 e* 
Regung iß unb ber ©tammßd) nicht verbluten fann. 
? 81 ip unb anbere 3 (rten beö Sungero vermehren $war 
bic©tärfeunbgruchtbarfcit be$2Beinßocf$, bie Trauben 
werben aber weniger fehmaefhaft* £ 9 }an verfahret baher 
fließe beffer , wenn man alle jwei bi* brei^re mit 35 e* 
hutfamfeit um ben ©tamm bie Srbe wegräumef , unb 
fcafür eine gute frifche bringet. 
©chmacf&aftcr unb fcü^cr reifenb fannmanben SS 3 ein 
machen, 
