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üüi'ßcarbeitct, mittelft beffeu „v.^eniobftforteu be^^ füblid)cu !Dciitfd)^ 
lanbö nad) ben Uiiterfiid^uußen ber wanberubeii ©efellfdiaft ber 
Söein^ unb Dbftprobii§enteu" (2 fl. 24 fr.), Xac^t beö 
3ufammentrittö biefer @efcüfd)aft in Ucberüngeu erfd)ien baö 
gebacbte 9Berfd)en imb tr>irb mm aubermärtö bic (E'rfemumg ber 
einjcliicu £)bftforteu tvefeiitUd) förberu imb erleid)terit unb baö 
ßeßcufeitige QSerftäubui^ ber Dbftprcbujenteu, fowie baburd) bie 
33erbreitimß je be^ heften ermößtid)en. fbll mm alljäljrlid) 
biefeö Q}er 5 eid)uig berbcUftänbigt ^herben, aber eö feilen gauj 
abftdjtlid) mir biejeni^en £)bftforten 53eriicfftd^ti9img fiuben, ibelb^e 
eine größere 33erbreitimß unb bamit, um mit ^errn @arten^ 
birefter 9J?e^ger 5 u reben, eine nationale Sebeiitung l^aben. (Sine 
ganj befenbere Liberalität legten bie ^errn 3}orftänbe ber £)bft? 
unb S35einprobujenten am (Snbe ber 3^erl)anblungen baburd) an 
ben Xdg, ba^ fte £)bft?Lieb]^abern bon nal) unb fern geftatteten, 
ben ben Sammlungen nac?^ 23elieben einjufaefen, um fe @elegenl)eit 
ju fpejielleren Unterfud)ungen unb §ur ridbtigen ilenntnip ber 
berfd)iebenen Obftferten ^u bieten. 
Sel)r gerne l)ätte and) id), im 3ntereffe unfereö f)iefigen 
'4^ereineö biefe @elegenl)eit benu^t, menn eö mir bie 3^it erlaubt 
hätte. — 
2)ie Seftien für QBeinmufterung h^ttte 60 berfd)iebene SS^ein^ 
mufter, bie eingegangen maren, §u unterfliegen unb ju qualifisiren. 
2luö ber Sd)ibei 5 mar ein einjigeö S35einmufter burd) ,§errn 
£)berriditer 53aumann auö bem eingeliefert merben 
unb fam, fe biel id) meiü, mit einer gan§ befriebigenben 9?ete 
burdi. 9iur gelegent(id) befam id) §ibei ber ebelften S^Seinferten 
ju berfeften, 1846ger Steine unb Leiftemeein. 2)ie meife Sorte 
batte einen ganj ähnlichen @efd)mac!, mie ber Muscat de Lunel 
unb gab biefem fegar and) in ber Süüigfeit nid)tö nach. 
märe fdneer ju begreifen, mie in ben 9J?aingegenben, faft an ber 
velaren Sßeingränse, ein burch 3Bürje unb Sühigfeit fe fehr 
auögej^eid)neteö ^^^rebiift gemennen merben fann, menn man bie 
hechft auögeseid)nete Lage ber bertigen 2ßeinberge nid)t fennen 
mürbe. (5)emiü muh 1)^^^ bie Äunft beö D^ebmannö unb beö 
.(Tellermeifter^ ak^ miditigec^ 9)?bment in ^)(nfcblag gebradit merben. 
