door één plant ingenomen plaats voor. In deze vakjes kunnen de 
bijzonderheden aangaande het bij de sorteering van het zaad op¬ 
genomen kenmerk, de datum van opkomen en dergelijke, worden 
vermeld. De op het bamboe-etiquet voorkomende cijfers worden 
in het zaaiboek ingeschreven, terwijl ook nog eenige bijzonder¬ 
heden over de partij daarin een plaats vinden. 
In eiken bak worden slechts zaden van eenzelfde partij gezaaid; 
eenzelfde partij is altijd weer afkomstig van eenzelfden boom. 
In de zaaibakken worden de planten eenige maanden aangehou¬ 
den en daarna op bedden uitgeplant. Deze bedden zijn aangelegd 
op ouden sawahgrond, die te voren één meter diep omgewerkt is, 
waarbij de bovengrond bovengehouden werd De grond werd daarna 
bemest met één blik stalmest per vierkanten meter en nogmaals 
oppervlakkig omgewerkt om een lossen, kruimigen bodem te 
verkrijgen. Een lichte pajong beschermde de bedden tegen direct 
zonlicht. De bedden zijn vier voet breed; ertusschen loopen paden, 
die twee voet breed zijn en ongeveer anderhalven voet diep; deze 
paden zijn hellend aangelegd om tevens als afvoergoten voor het 
regenwater te dienen Op de bedden werden de planten uitgeplant 
in rijen op een afstand van één voet in en tusschen de rijen. (Fig 10;. 
§ 2. De sorteering. 
De pasgeplukte partijen werden eerst met de hand gepulpt en 
de boonen met het vruchtvleesch daarna gefermenteerd. Dit 
laatste proces heeft geen nadeeligen invloed op het kiemv'er- 
mogen; men werkt steeds met kleine partijtjes en bij deze stijgt, 
wanneer ze gefermenteerd worden, de temperatuur niet noemens¬ 
waard. Om het fermentatieproccs wat te bespoedigen wordt steeds 
wat fermentatievocht van vorige partijen toegevoegd. In een dag 
of drie is dan het vruchtvleesch geheel verslijmd; door wasschen 
worden de boonen vervolgens van dit slijm bevrijd. Daarna wor¬ 
den de boonen gesorteerd in platboon en rondboon. 
Voor de sorteering op lengte worden de boonen, nadat zij 
winddroog geworden zijn, met behulp van de meetgleuven ver¬ 
deeld in groepen van ongeveer gelijke lengte; als verschil werd 
daarbij gekozen ^ mM. De groepen van 10 — 10.5 mM., van 10.5 
