§ 4. Onderzoek van de kenmerken der vruchten. 
Van alle kenmerken zijn die der vruchten uit een practisch 
oogpunt van het hoogste belang; zij werden daarom ook het 
uitvoerigst bestudeerd. Van de moederboomen te Buitenzorg 
werden de partijen, altijd van slechts één boom afkomstig, naar 
het laboratorium gebracht en daar gewogen. Vervolgens wordt 
de partij ingeschreven in het plukboek, waarbij de datum van 
den pluk, het nummer en de soort van den moederboom, het 
gewicht der partij erbij vermeld worden. Door middel van een 
stukje doorschrijfpapier wordt een gelijkluidend etiquet verkregen, 
dat bij de partij gevoegd wordt en deze bij de verdere bewer¬ 
kingen vergezellen blijft. 
Partij Xo. . .. Soort.Moederboom . 
Datum.Gewicht. 
Gew. lelesan . 
De partijen worden dan gepulpt, de boonen met asch schoon 
gewreven en gewasschen om vervolgens aJs zaadkoffie over 
de aanvragers verdeeld te worden. Ongeveer duizend partijen 
zijn op die wijze bewerkt; van enkele soorten konden vrij be¬ 
langrijke hoeveelheden zaad uitgedeeld worden. Zoo werd van 
Abeokutakoffie ongeveer twee pikol zaad over geheel Java ver¬ 
spreid. 
Vóór de bessen gepulpt worden, wordt er een kleine monster- 
partij afgenomen; deze is in den regel 100 bessen groot; soms 
ook 200 bessen en bij kleine partijen 50 bessen. Aan deze 
monsterpartijen worden verder de vruchtkenmerken van den 
moederboom onderzocht. 
De bessen worden, dadelijk nadat zij afgeteld zijn, gewogen 
en daarna van een formulier voorzien, waarop achtereenvolgens 
de bij het onderzoek gevonden cijfers ingeschreven worden. 
Eerst wordt het nummer der partij, correspondeerend met het 
nummer uit het plukboek, verder de naam van de soort en het 
nummer van den moederboom, de datum van den pluk, het 
aantal en het gewicht van de bessen erop ingevuld. 
Vervolgens wordt de lengte der bessen gemeten met behulp van 
een mcetgleuf. Zulk een meetgleuf bestaat uit een stuk bladzink, 
