119 
heeft als voosboon, de ertegenover zittende boon als rondboon 
in rekenig heeft gebracht. Ook kan het gebeuren, dat men 
op grond van den vorm een boon als platboon telt, terwijl de 
boon ertegenover zoo slecht ontwikkeld is, dat zij niet mede geteld 
wordt. Zulke afwijkende gevallen, waarin men een platboon als 
rondboon in rekening brengt, of omgekeerd, komen slechts hoogst 
zelden voor en zijn gemakkelijk te corrigeeren; men kan dadelijk 
vinden, in welke kolom de fout schuilt, aangezien in deze de 
som van de bessen met platboon, voosboon en rondboon niet 
hetzelfde cijfer geeft, als dat, wat voor het totale aantal bessen 
der groep werd ingevuld. 
Uit de cijfers der variatiereeksen is door interpolatie de ge¬ 
middelde lengte voor de bessen met platboon en rondboon, ver¬ 
der de gemidd. lengte voor plat- en rondboon in de hoornschil 
gemakkelijk te berekenen. 
Ten slotte wordt nog, door het totaal gewicht der bereide koffie 
op het totaal gewicht aan platboon en aan rondboon te deelen, 
het cijfer verkregen, dat aangeeft, hoe groot het gewichtspercentage 
aan platboon en aan rondboon der bereide koffie is. 
