DELLA BANANA DI PARADISO. i6i 
mature , fi mangiano o così crude in luogo di pane , o condite 
con vino, zucchero e cannella, ovvero cotte ed aggiuftate in di- 
verfe guife, ora fole, ora unitamente alla carne ed a! pefce, riu- 
fcendo quando più, quando meno delicate a mifura della prepa- 
r-azione che ricevono , o fecondo la varietà della pianta da cui 
fono prefe^ Se vengano tagliate in due, e fatte leccare, allora 
prendono il fapore dei fichi, nodrifcono affai , e fono perciò an- 
tepofie alla caffava e ad altre firnili qualità di pane . Nell’ ifola 
Barbados fogliono diflribuire al fabbato di ogni fettimana un grap¬ 
polo o due di tali frutta ad ogni fchiavo per Le e per la fua fa¬ 
miglia ; e ben diffidi* farebbe nell’America il mantenerne un si 
gran numero fenza il foccorfo delle Banane . Oliando poi fiano 
ben mature, riefcono bensì più deliziofe, ma richiedono maggior 
cautela nel mangiarle , volendoli per fino che lo fmoderato loro 
tifo abbia più volte portato la morte. Colte però alquanto acerbe 
e appefe a maturare in propria cafa , non fono più tanto perico- 
lofe; e così praticano pure i viaggiatori europei , ch-e ne attac¬ 
cano i grappoli intieri fui loro vafcelli. Da quefie frutta medefi- 
me fe ne fa una qualità di vino , che al Madagafcar chiamano 
cv.fcu ^ o pur anche una fcmplice decozione, la quale ferve di 
bevanda ordinaria , provata molto uti[e , ed anzi neceffaria per i 
Negri della Cajenna e d’ altri luoghi . Nella medicina è confide- 
rata la Banana come dolcificante, umettante, e rinfrefeante ; onde 
vien ufata nella coffe, nelle malattie di petto, e de’reni, nell’ad- 
denfamento della bile , nell’ ardore d’ orina ec. Le altre parti della 
pianta fono poi aneli’ effe di non leggiere vantaggio ; mentre 
delle fue foglie recenti ne fanno mant^^li e tovaglie ad ufo delle 
menfe, ed anche lenzuoli, che in certe malattie , e maflime nel 
vajuolo riefcono molto comodi , nè fi attaccano sì facilmente alle 
carni, come quelli di canapa o di lino; e con quelli pure feppelll- 
fcotio i loro morti. Le foglie fccche poi le adoprano per imballar 
le mercanzie, e in mancanza di carta anche per iferivere; o ve¬ 
ramente ne formano dei piccioli tubi, che riempiono di tabacco 
