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34 W( rbc oon beut Stau bei Del»QJaumß wcltläuftiger fepn , alß bcp anbecn 
Dfcß * Räumen, nicht nur weif ganj befonbere SDorfid^cn babcp jo fchulben fommetv 
fonbern auch/ weil bieh« fc$r n>cni^ baoon befannt gewefen. (Es ifl fein ©artcn>3)uch 
wo nicht »ou (Erdung unb (Erhaltung ber ^ferfifeh - 35irn * SSdumc ic. gerebet wirb. 
'Xber in aßen blcfcn Büchern jlc^t faum ein SBort tom Del* $5uunt/ ber boch einer pon 
ben nu&lichficn Daumen i|f/ unb eine Duelle bei Dveichthumß Pon einer 9)roPinj be* $ö» 
nigreiebß glcbf. 
©er Del * 2$aum wächfl nur in gcntdfiigfcn ©egenben/ unb wirb häufig in ber Pro« 
vcncc, in Languedoc, in 3talien unb ©panien gefunben. (Er fan jwar mit einiget 
2lufft<ht in unfern ©arten gezogen werben/ aber bloß 5 ur iufi. 2Bir haben begleichen 
fcf;on lang an ©clänbcrn, wo fie bie gewöhnliche 2Btntcr unbebeeft aushaltcn; EDlan fan 
fie aud) al« 33ufch * Raunte erziehen , wann man bie 2Burjcln mit etwaß ©treu bebeeff/ 
ba bann bie ©töcfc wieber treiben/ wann gleich bie firenge Äälte ben ©tamm ju fäm 
ben gemacht (jat. 
Unfere Del * SUumc geben unß jwar ln warmen unb troefenen 3ah«n einige $ni<h# 
te\ 26er cß iflbiefcß/ wie gefagt/ bloß jur bufL ) j 
©ie Hilfen haben geglaubt / ber DeL ^aum Wachfe nur am Stteet/ unb man fönte 
In einer gereiften Entfernung baoon feinen aufbringen, (Eß i|f jwar an bem, baft fie in 
einigen weftllchen ©ce * ‘prooinjen beß j^önigreichß alß ln ber öiormanbie unb Bretagne 
«ußbauern/ ohne &u erfrieren/ weil bie Äälte am 9lanb beo tölecrß nicht fo flarf ifl. 26er 
tiefe 3$äume geben auth fe^c wenige / unb nur unreife fruchte/ auo welchen fein Del ju 
machen ifi. Ubrigenß bauet man in iangueboe Del*$5äume an Drten bie $iemKcb weit 
Pom ÜRcer entfernet fnb/ baher man nicht glauben barf/ bafj ber De» »S*aum bloß am 
gfteer wachfe/ obgleich berfelbe ganj nahe am SWcer fortfommt/ wo bie meifien anbere* 
SJätmie fehlten SEBad^öt^um h* &cn würben. 
©et Del^aunfwöthfl in jebem (Erbretch; aber reichte unb warme (Erbe Ijt ihm 
anffanbiget/alß flarfe unb falte. 3° &er Provence glaubt man inßgemein/ baft eine 
mit Jlicfeln nermifchte (Erbe bie beffe por ben Dc(»3$aum fep/ wopon baß fclnffe De( 
fomme/ baß ftd? auch Piet langer gut erhält/ alß baß non benen Dcl*$5äutncn in jiarfem 
gemifieten unb feuchten 95oben. 25ie bann baß Del auß benen ©egenben um Salon 
aflcjclt fett iff/ unb halb oerbirbt/ wann man auch gleich noch fo fiel gleiß unb SJorfuhC 
&arauf wenbet/ baffelbe gut ju erhalten. 
©er Del * QSaura fönte burch ©aamen , Ableger unb fo gar burth ©chnltlinge ber# 
mehrt werben; SJIan braucht aber biefe SDlittel nicht leid?f/. weil fie ju weitläufdg ftnb/ 
fonbern man nimmt nur bie bcwurjelte ©prößlinge ober 33rut non ben alten Del#^äumett 
btc wenigfienß bie©irfe eine! Itml haben muffen, Deffcrß fpalten bie Jauern alte | 
©töcfe/ 
