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^ef bfefc^ jum iwcltcnmahf; bicfc Dtinbe aber fctenf nur ju 'Knfcr^ofjcm, unb anbe# 
ren groben ©ebraueb. SBtcbcr acht 3«&re nachher, ober uiefmehr, wann inan glaubt, 
t>ic Sfvinbe f:i; bief genug $u ©topfefn, wirb bie .Svinbe bas brittemahf abgewommen, 
ba ftc bann anfängt gut ju werben, $>ie Dtinbe non ben «ftcjTen Daumen ijl bie allere 
6e|fe. 
(Ein fofeber Vaum, non bem tnan alle ad?f, neun ober jehen 3«hr bie SKinbc nimmt, 
fan hunberf unb funfjig unb noch mehr 2>aljrc baaren, welches beweifet, ba£ bie Ve# 
raubung biefer SRitibc bemfcfbeit nicht fcf?äötid? iff. 
X>ic rechte 3 c ‘ f i u 2fbitehmung ber 9\inbe fdft in ben anbern ©aff (feve) im 
Julius unb Ttugujtus. ‘‘XHit einer ffeiuen 2fpt (d), bereit ©tief am (Enbe keilförmig 
i|l (fe termine en coin), fpalcet man bie Dtinbe ooit oben bis an bie SEBurjefn. 2(fg# 
bann werben oben unb unten rings fcerum 3werg<(Einfd?nitte gemacht. 9]acfibem ber 
Vaum bief (fi, wirb bie Dtinbe in ber $ange herunter brep ober oierma^i burdjfdjnff* 
fen; "Hfsbann fcblagt man mir bem ^intert^cil ber Uft auf bie Dtinbe, baß fid) bie# 
fclbe losgebe, unb cnblid) jiccft man bas feilformige (Enb nem ©fiel jwifcfien ben Vaum 
unb bie Dtinbe, um biefclbe gar herunter ju bringen. 
9ttan ^at hauptfäcblicb 2lcbt ju geben, bas bie feine £anf junatbfi am Vaum 
nicht befebübiget werbe. X>ie Vaponner f^ciffen biefc Äaut le Lard (ben ©peef), DOtim 
fan fte laber nennen. 2)icfe £auf macht, baß bas Pantoffel* Aof$ wicber waebft. 
(Es würbe big ju ooQiger SStcbcrijerfieflung biefer jarten Dtinbe (beg ©peefg) feine gro# 
be Dtinbe mefyr $um ^Öorfcf?ciH fommen, rnoju aber einige 3<»h re eeforbert würben. 
2 lus ben fangen ©tuefett toom Äorf, werben furjere ©ttiefe non ofwgefd^r biec 
bis fünf ©ebuh gemacht/ ber Dtanb baron mit einem baju gehörigen SDlcffer gleich ge# 
febnitten, unb bernacb bie ©tücfe mit einer Dtafpel überfahren, bamif bie Oberfläche 
be|lo ebener (gleicher) wirb. (Onles gratteenfuite avecune efpecedeplaine femblab. 
le ä celle dont fe fervent les BoilTeliers, ä fin d’en rendre la fuperficie plus 
unie). 
(Enblich wirb es mit bem ^antoffcl^ofj, fo jum Verbrennen gehöret, über# 
fenget (fiamber) inbem man glaubt, baß biefc? 'Ubcrfcngcn bie Juftföcber (pores) 
ber Dtiflbc bcrfchiiefe, unb jur guten V.fcbajfenheit berfelben beitrage, hierauf wer# 
ben alle ©tücfe gewafeben , aufeinanber gefegt, unb mit £wlj ober ©feinen befebwehrt, 
bamit ftc gerab werben. 
Vigwcifen braucht man bei) Zurichtung be? ^anfoffcfhofjcg gar fein $eucr, fon# 
bem es wirb nur in ^Baffer gefegt, um bajfclbe gerab ju machen. 2(ber biefer $orf, 
ben man ben weifen £orf nennet, wirb nicht fo h 0£ b geachtet, afs ber fogenannte 
febwar^e ßorf, welcher biefen Nahmen non ber febwarjen $arbe befommt, bie berfef# 
6c noin §cuer burch bae 2lbfengen ertjaft. 
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