SUR LA FORME ET LA STRUCTURE DES PLANTES 195 
encore, la plante tend à se défendre et à se protéger, d’où un 
agencement spécial des tissus, formation prématurée d’un 
Fig. 6. — Culture de Haricot dans la solution de Knop additionnée 
de i ,5 o/o de NaCl. 
appareil protecteur. Cette réaction osmotique est le facteur de 
l'adaptation des cellules à la concentration du milieu. 
Nous avons observé ces faits chez les racines de Phaaco- 
