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- unb (Gartenbau. 
£)rgan beä 23ereineö 
für 2anb = unb ©artenbau im Danton 3ürid). 
I 
£erau$<jegeben oon 
©r. 45. &cct, ^rofeffor, unb <£&iiar& Sieget, 
©ireftor b. bot. ©artend Dber^ärtncr. 
No. l. ©rittet Saljröatfö- Januar 1845. 
1. öeißfnoIoö^fln&Uinflat. 
Uebcv Me Kartoffelfultnr beS 5iantott§ 3ü*irf) 
» o it £>. $ e e r. 
(Borgetragen in ber oorjäf)vigcn £crbgoerfamnUung beä SSeveineö für 2anb = 
unb ©artenbau in 3ürid).) 
4. 3ur ©efd)id)te if>rer Gnnfüfjrung. 
©ie Kartoffeln ftnb für biele ©egenben ber ©tf)Weiz unbe^ 
bingt bie wid)ttgtfe Kulturpflanze, ja für mandje 35erggegenben 
faft bie einzige; aud) für baö ebnere £anb, in weldjem bie @erea* 
tien, ber SOöein unb bie Pomona mit i^nen wetteifern, ftnb ftc 
fo unentbeljrlid) geworben, bag aud) ba oljne fte bie jefcige 33eööl= 
lerung nid)t leben fönnte. £Da il)re Kultur tton fo unermeglicber 
S3ebeutung geworben ijt, müffen aud) bie fleinften 93erbejferungen 
grog unb widjtig werben, inbem bie ganze 33efcölfertutg an felben 
£l) c il nehmen fann. (£$ mug bafjer unfere Aufgabe fein, z u un * 
terfud)en, ob biefe Kultur im tjteftgen Kantone nod) einer 93erbef= 
ferung fäf)ig fei, z« unterfud)en, ob nid)t ©orten eingefüfyrt wer* 
ben fönnten, weld)e einen b&bmt Ertrag abwerfen, ober burd) 
©efd)macf ober anbere guten (£igenfcbaften bor ben jefjt in Kultur 
beftnblid)en ftd) au^zetd)nen; ob nicht im Kanton felbjt in einzeln 
nen ©egenben beffere ©orten gezogen werben, ald in anbern. Um 
