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bie £öfung tiefer Aufgabe borsubereiten, f)öt ber Vorßanb bcfd)lof= 
fen, für bie bief;jährige £erbßau$ßeüung frefeß bie Kartoffeln ju 
berücfßchtigen. 5Bir gingen babei bon bev 5lnßd)t au$, auf bie* 
fern äBege pnäd)ß bie fämmttidjen, gegenwärtig attgentein im Kan* 
ton futtibirten Kartoffelarten fennen $u lernen, unb zweitens aud) 
buvcf) ^Beantwortung bev aufgeßellten fragen ihre Kulturweife in 
ben bevfct)iebenen feilen unfereö 2anbe$ $u erfahren, um baburcl) 
un$ bte Mittel $u Verbeferungäborfdßägen $u berfdtaffen. (£ö 
ßnb un$ aug ben meißen feiten be$ KantonS Kartoffeln $uge* 
fornmen, fo baß mir wohl bürfen, bie 9flehrjahl ber im 
Danton angebauten ©orten erhalten $u höben. 3n ber Benennung 
biefer ©orten herrfd)t aber eine große Verwirrung, weld)e bie 
Kenntniß berfclben unb bie Verbreitung ber beferen ©orten fchr 
erfchwert. #ier muß baher $uerß aufgeräumt werben, foll eine 
Verßänbigung über Verbreitung beferer ©orten möglid) werben. 
3d) werbe mid) baher für heute auf eine $UWeinanberfe£ung ber* 
jenigen Kartoffelforten, weld)e im hwßgen Danton unb einigen be* 
nad)barten ©egenben fultibirt werben, bcfdjränfen, mir borbefjal* 
tenb, fr ater in ähnlicher Steife aud) bie Kultur biefer ©emädfe 
$u behanblen. 
Vorher fei e$ mir aber erlaubt, einige hißorifd)en -iftotijen $u 
geben, ba c$ nicht uninterefant iß, bon ©emädfen, bie wtr täg* 
lid) bor un$ höben, £erfommen unb ©efd)id)te näher $u fennen. 
(5$ iß eine allbefannte ©ad)e, baß bie Kartoffeln auö 2lme* 
rifa ßammen, bagegen iß e£ nicht fo letd)t au$sumittlen, wcldjer 
©egenb biefeö unermeßlid)en äBelttljcilö biefe 5öohltf)öt bc$ 9Jlen* 
fd)engefd)ied)teö urfrrünglid) $ugethcilt worben fei. S)ie 2lu$mitt* 
(ung be$ VaterlanbeS aller Kulturpflanzen wirb ungemein baburch 
erfchwert, baß burch Söhrhunberte langen Einbau bie urfrrüngtiche 
Fracht ber ©ewädfe wefentlid) beränbert wirb unb oft nur fcharf* 
ßnnige unb bielfad)e Verfud)e unb Veobadßungen bie Kulturpflan* 
gen auf ihre, noch gegenwärtig wilb machfenben, Urformen jurücf* 
$ufüf)ren bermogen. (£3 berhält ßd) ^iev tn ber ^Pflanzenwelt wie 
in ber £bierwclt, wo man ßd) ja aud) gegenwärtig noch über bie 
©tammarten ber £unbe, Ka£en, £)dfen u. bgl. ßreitet. 3Die 
Kartoffel jeid)net ßd) atterbingä burd) ihre Knollenbilbung gar fef)r 
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