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Ättcttcn runblid)t obal, etmaS abgeplattet, mit wenigen mä* 
ßig tiefen Slugengruben unb blaßrötblicpen Stagen; £aut gelblicpt* 
meiß unb ganj glatt; sumeilen mit einem rötblicpen Anflug. 
33raucpt gute$ ?anb unb fielen ©iinqer, unb ift bann jiem^ 
lief) ergiebig, fon(l aber gehört fte ju ben mentger erträglichen 
©orten, bat aber ein fcpmacfbafteS, fetneS gleifd), unb eignet ftep 
baber febr gut als ©peifefartoffel.- ©ie reift bon allen meißen 
am friibften, früh gejlecft, fcf)on um Sacobi, unb mirb barurn im 
ganzen Danton, mie auef) in anberen $£b*ton ber ©d)mei$, jiem* 
lieh häufig als griibfartoffel gepflanjt. @S mirb felbe fd)on bon 
9tägeli in feinem Unterricht bon ^flanjung unb 9iu£ung ber (£rb* 
äpfel 1771 ermähnt; mabrfcpeinlicp gehört menigftenS fein Sleugft* 
ler hierher. 
@anj nabe mit biefer bermanbt, mobl nur Slbart berfelben, 
ift bie fogenannte -fteunmöchentlicpe Ä., fte bat biefelbe ®röße 
unb gorm, nur baß fte rnetft mehr gerunbet, noch fllätter ifi, unb 
flachere Stagengruben bat. ©ie reift auch @nbe 3uli, fei fd)macf* 
baft unb gebe reid)ltd)en Ertrag, ©ie mirb feit ein paar fahren 
bon £rn. Äunjtgärtner gröbel angebaut. 
8) ßerepenfartoffei. ^utfepe ©. 18. 
ÄnoUen tbeilS runb, tbeilS länglich, etmaS platt, mit meni* 
gen, mäßig tiefen Stagengruben; bie ©pt£e ber Knollen, mo bie 
meiften Stagen liegen, ift meift etmaS auf bie ©eite gebrept. ©ie 
£aut ift beUgelb, bon fletnen, runben, grauen gleden etmaS raup. 
©ie ÄnoUen merben jmar nicht groß, aber febr meblreicp unb 
fepmaefbaft. @S ta biefe Kartoffel in ©eutfdjlanb gegenmärtig 
eine ber berbreiteften, unb fott ftep burep Ertrag unb ©efepmad 
empfehlen. Um 3ürid) mirb fte er(t feit ein paar fahren ber* 
fucpSmeife angebaut. 
9) 3uderfartoffel. S3ei unS auep unter bem tarnen 
pollänbifdje (Srbäpfel, Herren (£., befannt. 
Knollen fugelrunb, flein, mit mentgen, flacpen Stagen. #aut 
glatt unb meiß*gelbltd)t. 
@S ißt bieS eine ber befannteften ©orten, meldje fepon ju 
<£nbe beS hörigen SabrpunbertS (1796) bei unS ermähnt mirb. 
£>bmol fte faßt burd) ben ganjen Danton angetrojfen mirb, fleht 
