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CATALOGUE DESCRIPTIF 
dirigées obliquement sur le côté et en bas, puis faiblement contournées 
en avant, le plus souvent absentes; tronc et surtout arrière-train bien 
développés; toison toujours blanche, mais bien peu tassée; hauteur au- 
dessus de la moyenne. 
« Dans tout le Lyonnais, dit M. Cornevin, et une partie du Forez, on 
élève concurremment avec la Chèvre, des Brebis dont la fonction écono¬ 
mique principale est la production du lait. Dans tout le pays, on les con¬ 
naît sous le nom de bêtes de la race de Millery, et c’est sous cette qualifi¬ 
cation qu’on les trouve décrites dans nos vieux auteurs. La prétendue 
race de Millery n’est qu’une tribu de celle du Larzac ou des Pyrénées, 
mais une tribu agrandie et améliorée sous tous les rapports par une 
alimentation abondante et choisie, telle que savent la constituer les petits 
ménages de cultivateurs-viticulteurs de l’Est central. » 
Race Berrichonne. — Tête assez petite, chauve; museau pointu et 
allongé; front parcouru par une ligne médiane profonde, chanfrein 
tacheté de roux ; jamais de cornes ; oreilles larges et pendantes en 
arrière ; laine grossière, sèche et dure ; membres grêles et tachetés ; taille 
petite. 
La race Berrichonne proprement dite, qu’il est difficile de distinguer de 
larace dite Solognote, est originaire du Bourbonnais et du Berry ; elle tend 
de jour en jour k s’étendre dans le bassin de la Loire, en lutte avec la 
race Auvergnate. Elle a donné lieu à de nombreuses variétés, par suite du 
croisement avec des races anglaises. 
Race Méiinos. — Tête assez forte, crépue; museau mousse, oreilles 
petites, liorizontales; cornes fortes, aplaties, contournées en spirale plus 
ou moins serrée; laine fine, à mèches carrées et serrées; membres assez 
forts; taille variable. 
Larace Mérinos ou errante, amenée en Espagne par les Maures, sui¬ 
vant les uns, implantée dans ce pays, dès la domination romaine, suivant 
les autres, a été ensuite introduite d’Espagne en France. On observe de 
grandes variations de taille suivant les Mérinos de Bourgogne, de r.\in 
ou du Dauphiné. 
Race Charolaise. — On désigne sous ce nom des métis obtenus par 
le croisement des Berrichons et différentes races d’origine anglaise; les 
plus importantes sont les suivantes : 
Dishley-berrichons. — Moulons de forte taille et de corps ample, à 
tête sans cornes et dépourvue de laine; toison mi-lassée; ils s’engraissent 
