Die (Einwohnft ton Louyfiana fammctn t)icfc ^rud6fo ober Tlrf Don Leeren t ßc* 
ben fofcf;c ln SBaßcr unb nehmen mit einem (Schaum s ioffet bic (Saamcm.Körncr unb bie 
Briefe weg. Tllsbatw fchmüjf bas ^arjige SIBachs an ben (Eapfcln, unb ba cs leichter 
iß ais bas CSaßer, fd;wimmt cs oben auf unb gcrinf. Daburch erhalten ße eine $1* 
Don Söachs, welche grün iß, unb woraus fte Äcrjew machen fennen* 
(Seit einiger 3cit h^n ße ein Riffel gefunben, feiefes Sßachs jicmlid) Wcl* 
ober gelblich ju befommen, inbem (7e über bie Sperre in ben Ueffeln ßebenbes SGBaßec 
fd?uXfcn / unb bas s Bad}$ etliche Minute« fd)mcljen taffen, alsbami bas -Baßer tn an* 
berc ©efafe aO^tcfcn, ba na# bejfen (Erfaftung ein ^arjigco Bachs Don gelblicher §ar# ✓ 
bc oben auf gefunben wirb. 
Da biefes erße Verfahren bas £iar$ an ben 'Beeren nicht alles außofet, fo laß 
man bicfelbcn hernach im Baßer fteben. Dicfcs teuere auf bem Baßer fdhwimmcnbe 
£>arj iftgrüner, als mann man bas gelbliche £arj Dorier nicht weggenommen §qtU. 
X>icfeö barjige Bachs aus ber Gale iß troefen, «nb fan jwifchen ben Ringern 
leicht ju einem fetten ^ulncr jcrricbcn werben. Um baffelbe feßer jtt machen, (donner 
plus de corps) habe ich etwas orbcutlichcs Bachs ober auch etwas weniges Den Un* 
fchfit baruuter gemtfeht, unb £erjen baraus machen laßen, bie auf bem ©ras einige 
Beiße annaf)mcu, jcboch nicht fo weis würben als bas weiße Bachs; Tiber fciefe $eiv 
jen geben einen angenehmen ©eruch, unb bie tropfen Don biefem Bachs, ßnb leichter 
aus feenen Kleibern ju bringen , als bie Dom 3 l ßell. 
Das Baßer, womit man bas Bachs auSgejoge«, fß fe^r jufammenjleljjen&, unb 
ßillet ben Durdßauf; 3Nan behauptet auch, baß 3 n felt/ fo «ton in biefem Baßer 
fchmeljen laßen | faß eben fo feß werbe, als Bad?*. 
Bann bas Bachs non benen Leeren weg iß, fo fielet man auf ber Ober* flache 
berfelben eine iage Don einer Materie, bie bic $ärbe Dom $ac hot. (laque) Das heiße 
Baßer löfct baßclbe nicht auf; Tiber ber Bein*©ciß jiehet eine garbe heraus, Don 
welcher man glaubet, baß ße ben Äüußcn einigen DTufjen bringen fonfe. 
Dicfe (Staube iß noch ju feiten ln §raufreich/ als baß man an&ere Sßußlichfcifcn 
baren hafte wahrnehmen fönnen, als bie, fo wir Don Öen (Einwohnern in Louyfiana 
gclcrnet haben. t 
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