uotr einem folgen ungehalten £$aum fc^r feftone £$äume geben fontic»/? batytr &*$ 
©ergeben von ben$a0<D\cifcrn vor ft^r ungegrunbet Ijalte. 
Vierter 2 (i ticul. 
3&ie bk ©annrett £ii fammdn frn&* 
Saamen faßen auf bic (Brbe, unb f7nb grp* genug, bafj man fie aufflanbett 
^ fan , baljer and) leieJjt eine grofe Stetige bafelbcn jufammen ju bringen ijL 
^ir 3u>§*€ajtanlen unb ©afianien, wie and? bie (Bidjeln werben In $orb« 
aitfgcflaubf- 2Sir behalfen bie (Bicheln In unfern SSalbcrn vor un 0 , unb jaulen ar# 
men. icufett cfmafl geringes vor bas 2 (ufffanben. STiur ble ju erfl abgefaftene (Bk 
cftcln, mell fi- meifieus wurmig jmb,. unb Me vom $erbfk$tofl befehligte laffe 
\d) ben (Schweinen geben. 5>ae (Bammeln ber 33uch*(Bcfern macht etwas meljjr SDlüh«, 
mell |]e flehtet fTnb. (Ehe mau Mefclben fammclt, wirb mit ^weigett unter bem ^aum 
tveggefe^ret / um bic Q5Mtfer unb bas f feine bürre auf ble (Belte 5 « fcfyaffen. 
Söann nun bk ©ud)‘(Bcfcrn abgefaßen finb, fo fc(jrt man blcfclben mit 35cfen |ufam* 
men, unb ntodjc fie ungefähr auf bie SlrLrcin, wie man mit ben (Bebfcn* umgefjet. 
S>er tifmcn.' 0 aamen wirb and) mit Q3cfeu jufamm gefröret. 
3u benen 2Öd(bern, worein bic (Schweine in ble (Bicheln getrieben werben, unb 
wo viel DtcffvSSilbprct ijl, werben bie (Bibeln, fo halb ftc gelblid? werben,, unb nicht, 
mcl^r feji in ben dUpfkin fielen, ganj fachte mit (Stangen abgcfchlagcn uub bie $wck 
ge, aber nicht flarf gefchuttdt, bamit man bie (Bicheln nlcf>t jerquctfdje. £>ic (Bk 
cftcln flaubt mau fo fort, jufammen, bamit bas 2 öic^ unb SBilbprct btcfclbcn nicht 
auffrrfjr. 
3 n ben ©egenben um <Paris, wann bie (Baamen wo!jf gerätsen , gilt ber 
Septier 3. Livres, ber Septier (Baflanien 18. Livres, unb ber vom ^ßcisbuchcn* 
0 aamen *4. Livres. ©out U(mcn»(Saamen, ber im §rulj(ing unter ben Räumen 
gcfammelt, unb fogleid? ausgefdet wirb, gilt ber Septier 40, bis 5a. Sous (*). 
Die fruchte vom Sftaulbccr* Q3aum, faßen von ben Daumen, unb werben In 
jfotbe aufgeffaubt: £>ie Sftuffe faßen fclbfi ab, wann ftc recht reif finb, unb bie ubek 
gen werben mit (Btangcn abgcfchlagcn. (Bben biefes gefehlt mit b ( n Q3irnen unb 
2 (cpfefn, worau« ©iber gemacht wirb, wovon man Äcrne genug ju grofen 2 (usfaatcn 
befommen fan. £>ie (Bfd?en* SHkiebuchem unb 2lhorm0aanmi werben mit ber £anb 
auf ben QSdumen gcfammelt, well jte jn flein fmb, alo bafj ftc auf ber ©rbe leldbc 
ju fanumln waren, unb weil fie aud) von bem QGBinb $itt unb wieber gcflreut werben. 
$ 3 , 
£er 
(*) ©et ^arifer Septier bat m Boiflcaux, unb bet Boiffcau wirst lijigefabc 
ao. !))f. unb nlfo Der Septier äCntjcn 340. % 
