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Der Feldbau erstreckt sich, ausser auf Cerealien, auf Kartoffeln, Erbsen 
und Linsen, Lein und die Futtergewächse Dickwurz und deutschen Klee 
(Trifolium pratense ). Seltener, namentlich nur gegen Kurhessen hin, werden 
gebaut : Pferdebohnen ( Vicia faba minor *), z. B. auf dem Elinshäuser Gut 
von Hrn. Schwan, Hanf und Hirse. Lucerne und Futterwicke werden wenig 
gebaut, Esparsette gar nicht. Senf ( Sinapis alba) und Mohn sieht man hie 
und da ein kleines Stück in Gärten oder auf dem Feld füllen, wohl auch 
Tabak ( Nicotiana Tabacum u. rustica ). Der Mohn, so wie Kohlreps ( Brassica 
campeslris) eignen sich nicht für den Hinterländer Boden, wo dagegen Rüb- 
samen (Brass. Rapa L. var. oleifera Koch), namentlich Wintersamen, oft rei¬ 
chen Ertrag liefert und daher stark gebaut wird. Die Frühjahrfröste schaden 
hier bei dem Schutz, den sich die Berge gegen rauhe Ostwinde leisten, we¬ 
niger, als z. B. auf den flachen Rücken der Gegend von Grünberg, die dem 
vom rauhen Vogelsberg herwehenden Ostwind ausgesetzt ist. Auch für Ta¬ 
bak, Waid und Krapp ist hier nicht der rechte Boden und nicht das rechte 
Klima; dagegen wächst die Farbpflanze Wau (Reseda luteola ) auf den Berg¬ 
feldern wild. Auf recht mageren Aeckern, namentlich nach dem W'ittgen- 
stein’schen hin , wird yiel Buchweizen (Polygonum Fagopyrum) gebaut und 
daraus Grütze bereitet. 
Ausser den eigentlichen Culturpflanzen dienen dem Hinterländer na¬ 
mentlich noch die häufig sehr ergiebigen Bucheckern zu Oel, die vielen 
W aldbeeren, Erd- und Himbeeren, namentlich aber die in erstaunlicher Menge 
in allen Bergwäldern vorkommenden Heidelbeeren, von denen jährlich 
enorme Vorräthe an den Stöcken unbenutzt verfaulen, den W'ittgensteinern 
auch namentlich die zum Einmachen sehr werthvollen Preisselbeeren ( Vacci - 
nium Vitis idaed) vielfach zum eigenen Verbrauch und zum Versenden. Von 
einer Benutzung der hier in Massen vorkommenden Vogelbeeren ( Sorbus au- 
cuparia ) oder der Beeren des rothen und schwarzen Hollunders (Sambucus 
racemosa u. nigra), welche beide, namentlich der erstere, hier sehr häufig 
sind, habe ich in hiesiger Gegend noch nichts vernommen. 
"Waldbau, 
Die Berge des Hinterlands waren von jeher mit Laubholz, wenn auch 
vielfach von sehr geringem Bestand und meist krüppelhaftem Wuchs, bedeckt. 
Namentlich herrscht auch jetzt noch die Buche vor und hat die Veranlassung 
zu dem Spitznamen »Buchfinkenland“ gegeben, wie auch ein Ort den Namen 
»Buchenau“ führt. Herr Oberförster V. Zangen hat in dem Revier Bieden¬ 
kopf zur Abfahrt des Holzes W^ege um die Waldberge herum angelegt und 
in den Vorbergen um Biedenkopf nach Abtreibung des alten, wenig werthen 
Buchen - und Eichen-Holzes Kiefern- und Fichten-Pflanzungen angelegt, die 
ausnehmend im Zuwuchs begriffen sind und für spätere Laubforstcultur ein 
treffliches Bett vorbereiten. Die Eichenbestände, aus Q. Robur und pedunculata 
gemischt, sind im Verhältnis zu der Buche weniger ausgedehnt, theilweise 
*) M ö s s 1 er’ s Handb. S. 1327 : V. equina (Faba minor) „in allen Theilen kleiner, 
als Faba“. 
