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SUR L\ PRODUCTION 
il peut également supporter une température de 20® sans s’éteindre, 
aussi bien dans les bouilleurs alcalins ( à la condition que la chaleur 
ne les liquéfie pas) que dans les bouillons neutres ou acides. Si 
on élève rapidement la température, on voit les cultures pâlir 
entre 30® et 40® et s’éteindre définitivement à 50®. 
Au contraire, si l’on refroidit brusquement une culture lumineuse, 
la lumière pâlit, mais ne s’éteint pas vers —3*. Elle persiste encore 
à — 7® alors que le contenu du tube est congelé. Ce résultat singu¬ 
lier peut être facilement obtenu avec les bouillons liquides. 
Les bouillons de gélatine-viande-peptone alcalinisés, neutra¬ 
lisés ou légèrement acides additionnés de 3 pour 100 de sel donnent 
de belles cultures qui se conservent pendant plusieurs mois. 
L’addition de quelques gouttes de glycérine à ces bouillons 
augmente le pouvoir éclairant et le développement des colonies, 
qui semblent marcher de pair. 
Pour rechercher quels étaient les éléments les plus favorables 
au développement et au pouvoir photogène de ces microbes, je les 
ai ensemencés d’abord dans des tubes contenant une gelée faite 
d’agar-agar préalablement traitée à plusieurs reprises par l’acide 
chlorhydrique et l’amoniaque et convenablement salée. Dans ces 
conditions, le développement est très considérable et il n’y a pas 
production de lumière. 
Mais si à ce bouillon l’on ajoute des peptones on obtient de 
belles cultures bien lumineuses. 
Malheureusement les peptones sont des produits fort complexes 
et il est difficile de savoir à quel élément ils doivent leur activité. 
J’ai pu extraire particulièrement des peptones du commerce de 
notables quantités de lécythines par l’éther à 65® et j’ai recherché 
si ce produit complexe ajouté à l’agar-agar salé suffirait pour 
donner au bouillon les qualités nécessaires pour obtenir des cul¬ 
tures lumineuses. 
L’expérience a montré que les bouillons d’agar-agar lavé et d’eau 
salée qui ne donnent que des cultures misérables et non lumineuses 
forment un excellent milieu pour le développement de la phos¬ 
phorescence quand on les additionne de lécythines ou de nucléines, 
