DEL PISTACCHIO. 71 
oHoCa, di grato fapore, e coperta d’una pellicola roda. Quefti 
frutti, che noi chiamiamo pijìacchi erano dagli antichi medici 
talvolta diftinti col nome di Fijìici, e dagli Arabi con quello di 
Pujìecb y o Tujìechi dai Tcdefchi fi chiamano Pimpernufsìein ^ 
o PìftacìennufsUiny dagli Spagnuoli Alfociges ^ dai Francefi P/- 
Jìaches y dagli Inglefi Pijìacbo-nuts y e dagli Olandefi Pifìa^Jes, 
La pianta poi, che nel genere dei Pifiacchi vien detta dal Cav. 
Linneo , Pijìachia vera a differenza delle altre fpezie, come fono 
il Lentifeo y il Terebinto ec. , era già conofeiuta da Teofrajìt 
fotto il nome di Terebintbus indica» 
In quanto all’ufo economico ognuno fa che li piflacchi, le¬ 
vandone prima l’epidermide che è amara ed alìringente, fervono 
di ingrediente a diverfi cibi ; che fc ne fanno confetture; che 
hanno fra gli intingoli un luogo diflinto, ed anche un gufio mi¬ 
gliore che li pinocchi e le mandorle; ma che fono altresì più fog- 
getti di quelle alla rancidezza. Circa poi alla medicina fi è pre- 
tefo che aveffero una Angolare virtù di rifiabilir proiitamcnte le 
perfone dimagrate dalle malattie ; onde era coflume di farli en¬ 
trare ne’ cibi refiauranti, e nelle compofizioni che fi fanno per 
quegli che bramano d’ingraflarfi, Si è detto inoltre, che pel loro 
fapore un po’amaretto valgono a confortare lo ftomacoj il fega¬ 
to, e li vifeeri, e che per confeguenza ne diflruggono le ofiru- 
zioni (i); in fine, che accrefeono il latte ed i| liquore feminalc. 
Quelli elogi però fono alquanto efagerati ; e il tutto fi riduce a 
un di predo alle proprietà che hanno le altre foflanze di fimll 
natura; ficchè la più vera loro virtù, dice il Sig. Murray y fi è 
la nutritiva, l’emolliente, la rllafìfante, e l’involvente (2); onde 
fono utili nella tlfichezza, nella toffe, e nei dolori nefritici. So¬ 
no pure annoverati li pijìaccbi nel numero delle fementi emulfi- 
ve, e fi preferivono o foli p infieme con i pinocchi o le man- 
(1) Gfoffroy, Mat. med, ton». j. chap. é. art. ao. 
( 2 ) Affarat, Medicam. rol» I. p. 6*. 
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