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mandorla d’un color bianco che verdeggia, coperta d’una pelli¬ 
cola rugofa rendente al rofìTo (8). 
Oliando qnefl’ albero è giunto all’età di cinque o fei anni, 
quegli abitanti ne intaccano la corteccia infino al legno, facendo 
delle incifioni longitudinali, alquanto oblique nella parte fuperio- 
rc del tronco, verfo il principio dei rami. Allora egli tramanda 
dalle fue ferife quella preziofa refina, che da principio è fluida, 
glutinofa e trafparente, in feguito fi rappiglia, e quando è con- 
denfata a dovere la radono via con un coltello. Fatta che fia la 
raccolta recidono le piante come inutili, e loro foflituifcono del¬ 
le nuove pianticelle ottenute dai frutti, con tal ordine per^>,che 
in ogni anno vi fia nella piantagione quel dato numero di alberi 
atti ad efler intaccati. Ciafcuna pianta, che abbia fei anni, non 
foniminiflra, dice Grìmmio, più di tre libbre di refina; ma fe 
foflfe più vecchia ne darebbe ancora alTai meno, e d’una qualità 
molto inferiore; ficchè quantunque fi potrebbero fui medefimo 
individuo reiterar le incifioni per dieci o dodici anni, farebbe 
una perdita per il proprietario il lafciarlo fuffillere dopo la pri¬ 
ma raccolta. La refina migliore è quella che efce dall’albero per 
la prima, e ,che fi raccoglie a fuo tempo; è bianca, molle, e 
d’un’ottima fragranza. La meno flimata è alquanto bruna e du¬ 
ra, mefcolata di arena e di altre materie o per colpa dei racco- 
glitoji o per cagione dei venti, maflime allorché fi lafcia troppo 
a lungo fulla pianta. Tra quefle vi è la mediocre, la quale par¬ 
tecipa dell’una e dell’altra: onde gli abitanti di Sumatra diflin- 
guono tutto il raccolto in tre porzioni. La prima dicefi 
poeti: ella è tutta bianca, e quando è fatta fciogliere al fole per 
confervarla nelle caffè, fi vede ftrifciata di vene vermiglie. La 
» feconda, Camayan bamatta è meno bianca della prima ; ma però 
dimoflra una quantità di macchie candide, le quali quanto più 
(8) Valentini Hifl. Uff. p. 487. 
